Schloss von Rausset

Das Château de Rausset liegt in der Stadt Chiroubles, im Herzen des Beaujolais des Crus, 60 km nördlich von Lyon und 20 km südlich von Macon.

Das Dorf Chiroubles, auf einer Höhe von 400 m in einer zirkusförmigen Umgebung gelegen, befindet sich auf einem Granitboden. Das Dorf wurde um eine Kirche aus dem 12. Jahrhundert herum erbaut und markiert das Zentrum eines Bereich , das nach Westen zu den Hängen des Monte Avenas ansteigt, dessen Gipfel auf 700 Metern das Dorf dominiert und eine Chalet-Verkostung beherbergt

Der große Ampelograph Victor Pulliat

Jedes Jahr während der Fête des Crus (Ende April Anfang Mai) feiert Chiroubles eines seiner Kinder, den großen gelehrten Ampelographen Victor Pulliat, geboren 1827, dessen Arbeit sich der Frühreife widmet und die Veredelung von Rebsorten weltberühmt ist ; Über 2000 Sorten hatte er in seiner Domäne „Temperate“ gesammelt!

Drei Namen: Chiroubles, Fleurie und Morgon

Das Schloss von Rausset befindet sich im unteren Teil der Stadt zwischen den Dörfern Villié Morgon und Fleurie.

Das Weingut ist Teil einer riesigen Bereich von 65 Hektar, von denen 35 Hektar Reben sind, die auf dem Schloss vinifiziert und in 3 Appellationen unterteilt sind: Chiroubles, Fleurie und Morgon (Beaujolais Crus).

Fast das gesamte Weingut ist mit schwarzem Gamay mit weißem Saft auf mehr oder weniger lehmigen Granitböden bepflanzt, je nach Appellation, wobei die Appellation Morgon die reichsten Böden aufweist.

Neuerdings ist ein Teil der Domaine mit Chardonnay bestockt und produziert Beaujolais Blanc, vor 20 Jahren wurde dort bereits dieser Weintyp produziert.