Les Hauts de Castelmaure Corbières

Smagsnote:

Castelmaure er et af de bedste kooperativer fra det sydfranske Corbieres, siden 1920 har de lavet vine, der afspejler middelhavslandskabet En fantastisk allroundvin at drikke alene eller sammen med maden. Ideel til oksekød, gryderetter og andet mørt rødt kød.

Castelmaure

Embres-et-Castelmauredorp er en lille landsby syd for Corbières, med omkring 150 indbyggere, som alle er familier af drueavlere. Det lokale kooperativ laver denne vin af druer håndplukket fra 760 lokale parceller, med vinstokke op til 80 år gamle

Maison Jeanjean

I 1985 underskrev Castelmaure Cooperation et kommercielt partnerskab med Maison Jeanjean . Med den kendte vinavler og distributør af Castelmaure-vinene fra Sydfrankrig. Vingården vinificerer et specifikt udvalg af vine, der udelukkende distribueres af Jeanjean til supermarkeder og eksport.

Castelmaure