Cuvèe Fondatore Brut DOCG

Nota di degustazione:

Miscela complessa di Glera e Chardonnay invecchiato in legno, da un anno di vendemmia. Una seconda fermentazione e maturazione di 9 mesi in bottiglia produce una spuma cremosa. Con frutta matura, banana, nocciola, vaniglia e un pizzico di miele.

Valdo

Valdo Spumanti è stata fondata nel 1926 da un gruppo di imprenditori della regione, che volevano migliorare la produzione di vini spumanti a Valdobbiadene. Con l'acquisizione da parte della famosa famiglia vinicola Bolla, l'azienda sta vivendo una crescita significativa nella produzione e nella qualità. La casa collabora con più di 70 viticoltori con vigneti nei posti migliori della zona. La sostenibilità è centrale, ad esempio attraverso l’uso dell’energia solare e dei diserbanti naturali.

https://it.valdo.com/