Höhle von Pomerol

Jean Louis Atienza (der Präsident), Joël Julien (Agraringenieur, Önologe und Direktor der Kellerei), die 350 Mitarbeiter, die 21 Mitarbeiter des Unternehmens legen größten Wert darauf, dem Kunden zuzuhören, der im Herzen der Costières steht de Pomérols Qualitätsansatz.

Zu diesem Zweck kümmert sich das Team um die Entwicklung und Vermarktung der breiten Palette an Qualitätsweinen, die zum guten Ruf von Costières de Pomérols auf dem französischen und internationalen Markt beigetragen haben.

Das dynamische, innovative und ehrgeizige Unternehmen, das als „Medaillenbrecher“ anerkannt ist, profitiert von einer beeindruckenden Liste an Auszeichnungen. Diese Unterschiede bestätigen die eingeschlagene Strategie, Know-how und Expertentechnologie zu kombinieren.

Rebsorte

100 % Chardonnay

Gebiet

Weinberge auf Ton-Kalkstein-Terrassen namens Costières, mit einer geologischen Struktur aus Mergel, Sand, Kies, Kalkstein mit Blick auf den Etang de Thau.. .

Farbe

Schöne leuchtend gelbe und funkelnde Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Das Bukett entwickelt Aromen von weißem Fruchtfleisch, Vanille, weißen Blüten und einem Hauch von hellem Tabak.

Im Mund

Es enthüllt aromatische Noten von weißen Früchten. Der Abgang wird mit dem leichten Gefühl von süßer Vanille geröstet

Temperatur servieren

10 ° C

Wein und Gewürz

Gut strukturierter Geschmack mit etwas Eiche. Sie schmecken einen kleinen Apfel, aber perfekt ausbalanciert mit der Säure. Intensive Frucht- und Blütenaromen in der Nase

Cave de Pomerols