Cave de Pomerol

Jean Louis Atienza (presidenten), Joël Julien (landbruksingeniør, ønolog og direktør for vingården), de 350 ansatte, de 21 ansatte i selskapet legger den største vekt på å lytte til kunden, som er i hjertet av Costières de Pomérols kvalitetstilnærming.

For dette formål tar teamet møysommelig omhu for å utvikle og markedsføre det brede utvalget av kvalitetsviner som har bidratt til omdømmet til Costières de Pomérols på det franske og internasjonale markedet.

Anerkjent som en "medaljebryter", drar det dynamiske, innovative og ambisiøse selskapet fordel av en imponerende liste med priser. Disse forskjellene bekrefter strategien som er vedtatt, og kombinerer kunnskap og ekspertteknologi.

druesort

100 % Chardonnay

Territorium

Vinranker som ligger på leire-kalksteinsterrasser kalt Costières, med en geologisk struktur av mergel, sand, grus, kalkstein med utsikt over Etang de Thau.. .

Farge

Vakker knallgul og glitrende farge med gylne refleksjoner

Nese

Buketten utvikler aromaer av hvitt kjøtt, vanilje, hvite blomster og et hint av lett tobakk.

I munnen

Den avslører aromatiske toner av hvit frukt. Finishen er ristet med den lette følelsen av søt vanilje

Serveringstemperatur

10 °C

Vin og krydder

Godt strukturert smak med litt eik. Du smaker et lite eple, men perfekt balansert med syren. Intens frukt og blomstrende aromaer på nesen

Cave de Pomerols