Propstei Ebernach

Propstei Ebernach ein Familienweingut aus Cochem mit Tradition...

Weingut Ebernach. Die Brüder Dr. Peter-Josef Zenzen und Heinz-Rudolf Zenzen haben sich zum Ziel gesetzt, die lange Tradition des Weinguts Kloster/ Propstei Ebernach erfolgreich fortzuführen. Der Weinbau auf dem Gelände blickt auf eine 350-jährige Geschichte zurück: 1673 übernahm das Kloster die Anlagen und den Weinberg. Eine solche Tradition erfordert Erfahrung – und die Zenzen-Brüder haben sie. Die 13. Generation der Familie Valwig widmet sich dem Weinbau, Heinz-Rudolf und Dr. Peter-Josef Zenzen erlernte in seiner Jugend das Winzerhandwerk. Heute ist Dr. Peter-Josef Zenzen Geschäftsführer des Weinguts Einig Zenzen in Kaisersesch. Das Familienunternehmen vertreibt Qualitätsweine in die ganze Welt. Im Weingut Ebernach nutzen sie all diese Erfahrungen,

Propstei

Doch um die Tradition fortzuführen, muss man auch nach vorne blicken. Um nicht nur Freunde des Moselrieslings anzulocken, haben wir uns für das Weingut Ebernach einiges einfallen lassen. Im Weingut Ebernach bieten wir sorgfältig ausgewählte Qualitätsweine aus anderen Regionen an – zum Probieren und Genießen zu Hause oder bei uns.

Wir möchten, dass das Weingut ein Ort ist, der zum Verweilen einlädt – unser Veranstaltungsrepertoire wächst ständig!

 Weintrauben ernten

Hang oberhalb des Klosters, kulturelle Veranstaltungen im Weinguthof und vieles mehr stehen bereits auf dem Programm

Weinberg

Im Weinbau setzen wir auf Qualität durch Erfahrung – und die hat Christian Kruft in Hülle und Fülle! Als Kellermeister sorgt der junge Winzer für die Qualität des Ebernacher Klosterweins. Christian Kruft stammt ursprünglich aus Rheinbrohl und daher kommt auch seine Begeisterung für guten Wein. Für eine Winzerlehre ging er an die Ahr und verbrachte anschließend ein halbes Jahr im Weingut Kloster Eberbach. Christian Kruft absolvierte eine Ausbildung zum Weinbautechniker und sammelte zwischenzeitlich auch Erfahrungen in einem biodynamischen Weingut in Rheinhessen. Der junge Winzer war zuletzt in Werder an der Havel tätig, bevor wir ihn für das Weingut Ebernach gewinnen konnten. Christian Kruft ist seit Frühjahr 2019 bei uns.

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