Nik Weis Urban Riesling Mosel

Smagsnote:

De fleste rieslingvine laves tørre i disse dage, denne riesling har stadig en dejlig sødme over sig og ikke overdrevent lækker til krydret mad og/eller fisk, pasta

tysk hvidvin

Mosel

Nik Weis st Urbanshof

Nik Weis – St. Urbans-Hof, grundlagt i 1947, er vokset til en af de vigtigste og mest klassiske vingårde i Mosel-regionen. Siden 2000 har vingården Riesling været medlem af den anerkendte tyske VDP (Association of German Quality Wine Estates). De cirka 45 hektar vinmarker strækker sig over cirka 60 km langs Mosel og Saar og dyrkes på traditionel vis og i harmoni med naturen. Fem af de prestigefyldte individuelle crus, som dyrker rieslinger i verdensklasse, er klassificeret som vine fra store steder ( VDP.Grosse Lage). Vinene gæres udelukkende med hjemmehørende gær.

Nik Weis st Urbanshof

Se denne film om Mosel-vine på Winemaster TV