Murviedro Finca El Serrano Monastrell

Valencia, Alicante

Smagsnote:

Denne virkelig smukke rødvin fra Murvierdo har smukke noter af moden rød frugt og en dyb rød farve, elegante tanniner og noter af lys eg grundet lagring på 6 måneder i fransk eg. Vinen har en lang eftersmag og er en fest på bordet.

Finca El Serrano

Vingården Finca El Serrano blev bygget i 1980 midt mellem Murviedros vinmarker, denne grund hedder Finca El Serrano. Monastrellen plantet her er af bedre kvalitet på grund af placeringen/jorden. Vingården er angivet på etiketten i det sorte udskæringsområde. Et begrænset oplag på kun 9978 flasker blev lavet i 2020. Selektiv høst bringer den bedste kvalitet frem, og det kan smages.

Bodegas Murviedro

Hos Bodegas Murviedro er miljøpolitik og en forpligtelse til at bevare og pleje miljøet en grundlæggende del af filosofien. de går ind for bæredygtig vindyrkning og ønologi og producerer vine i harmoni med miljøet.

En lang række af vinmarkerne dyrkes økologisk, ved hjælp af biodynamiske teknikker og produktions- og lagringsmetoder, der er så respektfulde som muligt. De satser også på veganske vine og undgår at bruge produkter af animalsk oprindelse i vinfremstillingsprocessen.

Et af hovedmålene er at reducere emissionerne, som vi har opnået titlen for reduktion af gasser "Carbon footprint recording, compensation and carbon dioxide absorption projects" bevilget af Ministeriet for den økologiske omstilling og den demografiske udfordring, og de er arbejder på at forbedre den elektriske effektivitet ved at installere solpaneler, justere forbruget af vores maskiner, udskifte belysning med lavforbrugende LED'er mv.

Med Areal til vand- og affaldsreduktion har vi et moderne rensesystem og vi genbruger det glas og pap, der bruges i vingården, så påvirkningen af naturen er minimal.

Bodegas Murviedro