Luis Felipe Edwards Pater Cabernet Sauvignon

Smagsnote:

Denne Pater Cabernet Sauvignon fra Luis Felipe Edwards blev skabt for at fejre 20 års jubilæum siden dens første årgang i 1994, og nu dens anden årgang, Pater er en relativt ny premiumvin, blandt andet fordi den blev frigivet efter flere års opbevaring. Med druer fra Puquillay Alto-regionen i Colchagua er dette en stærk, struktureret og imponerende vin. Med noter af modne bær, læder, hø og cedertræ, sammen med den forfriskende smag af tørret mynte, sorte kirsebær og solbær.

Luis Felipe Edwards

Luis Felipe Edwards forbliver en familiedrevet vingård, med to generationer aktivt involveret i at holde mærket synonymt med kvalitet og traditionelle familieværdier.

Familietraditionen for en stor vingård skinner ikke kun gennem dens resultater, men også gennem dens genopfindelse over tid. Med mere end 40 års minutiøst arbejde fokuserer vi hver dag på kvalitetsproduktion med den bedste teknologi, i overensstemmelse med de højeste internationale standarder, og målet om at levere en uforglemmelig oplevelse med hver flaske LFE vin.

Vi tror fuldt og fast på, at en god vin starter i vingården; vores vinfremstillingsteam er af yderste vigtighed for kvaliteten af LFE-vine. Anført af Eugenio Cox, landbrugsdirektør, er de forpligtet til omhyggelig vingårds- og vindrift året rundt for at sikre, at de leverer druer af den bedste kvalitet til vinkælderen.

Nicolas Bizzarri er LFE 's Chief Winemaker, ansvarlig for at fremstille hver vin sammen med sit hold af ønologer. Han mener, at vine skal vise deres oprindelse, og at kunsten at vinfremstille er friheden til at bruge sin intuition og smag til at skabe enhver LFE-vin.

LFE arbejder også med anerkendte vindyrkningskonsulenter, Matt Tompson og Philippe Melka.

LFEs vinfremstillings- og produktionsfaciliteter er placeret i hjertet af Colchagua-dalen på vores Puquillay-ejendom. Vi kombinerer gennemprøvede traditionelle processer med state-of-the-art teknologi, hvilket giver maksimal kvalitetskontrol og sikring, for at skabe vores prisvindende vine.

På stedet er der fire vinkældre med hver to ønologer, et temperaturstyret fadrum og vores aftapnings-, lager- og forsendelseslagre.

Vores aftapnings- og forsendelsesfaciliteter styres efter nogle af de strengeste globale standarder og certificeringer, med det formål at sikre kvaliteten og stabiliteten af hver vin, der leveres.

Med de mest moderne aftapningslinjer i Chile kan vi producere op til 35.000 flasker i timen i forskellige formater og størrelser.

LFE- vine er blevet præmieret af nogle af de mest prestigefyldte konkurrencer og vinkritikere rundt om i verden. Derudover er LFE blevet præmieret næsten i træk siden 2012 som en af de bedste vinproducenter fra den nye verden og Chile.

Hver LFE-vin produceret afspejler vores familieværdier og engagement i høj kvalitet og innovation. Vi evaluerer og investerer løbende i hvert trin i processen for at sikre og kontrollere vores kvalitet og opnå de højeste certificeringsstandarder.

Vi er certificeret i henhold til ISO 14001 og 9001, HACCP, BRC med en AA+ uanmeldt revision (kun vingård i Latinamerika med dette niveau) og IFS. LFE er også en certificeret bæredygtig vingård i henhold til Wines of Chile Sustainable Winery Code.

Alle vores vine er veganske venlige

Luis Felipe Edwards

Luis Felipe Edwards