Montespina Sauvignon Blanc

Smagsnote:

En blød, frisk, glat smag med en forførende, næsten marmelade-agtig frugtighed af stikkelsbær.

Allerede i 1964 begyndte Avelino Vegas at lave vin på den berømte Verdejo-drue. Først i 1980 fik regionen sin egen beskyttede oprindelsesbetegnelse Rueda, under navnet Montespina Vegas producerer en drivende hvid Sauvignon Blanc

Avelino Vegas

Vingård grundlagt i 1950 af Avelino Vegas i Segovia-landsbyen Santiuste de San Juan Bautista. Vingården startede sine aktiviteter med at producere vine med druer fra området. I dag er flere medlemmer af tredje generation indtrådt i virksomhedens ledelse. Cristina Vegas, barnebarn af grundlæggeren (bioteknolog og indehaver af National Diploma in Oenology fra University of Bordeaux) er ansvarlig for ønologisk ledelse.

Vingården administrerer århundredgamle, lavtydende vinmarker på flere unikke steder. For Ribera del Duero's tilfælde indeholder disse jorder en kalkstens- og sandkomponent, som udover et særligt klima giver en Tempranillo af enestående kvalitet. I tilfældet med DO Rueda er den sandede og stenede jord fremragende til den naturlige vandforvaltning af vingården. Termiske hop på mere end 20 grader i løbet af sommeren bidrager til, at Verdejo fra Segovia har en unikhed uden sidestykke.

Avelino Vegas