Montespina Sauvignon Blanc

Nota de cata:

Un sabor suave, fresco y untuoso con un seductor sabor afrutado de grosella espinosa, casi parecido a una mermelada.

Ya en 1964 Avelino Vegas comenzó a elaborar vino a partir de la famosa uva verdejo. Sólo en 1980 la región obtuvo su propia denominación de origen protegida Rueda, bajo el nombre de Montespina Vegas produce un Sauvignon Blanc blanco a la deriva.

Avelino Vegas

Bodega fundada en 1950 por Avelino Vegas en la localidad segoviana de Santiuste de San Juan Bautista. La bodega inició sus actividades elaborando vinos con uvas de la zona. Hoy, varios miembros de la tercera generación se han incorporado a la dirección de la empresa. Cristina Vegas, nieta del fundador (biotecnóloga y Diplomada Nacional en Enología por la Universidad de Burdeos) es la responsable de la gestión enológica.

La bodega gestiona viñedos centenarios de bajo rendimiento en varias localizaciones singulares. En el caso de Ribera del Duero, estos suelos contienen un componente calizo y arenoso, que, además de un clima especial, produce un Tempranillo de una calidad excepcional. En el caso de la DO Rueda, el suelo arenoso y pedregoso es excelente para la gestión natural del agua del viñedo. Los saltos térmicos de más de 20 grados durante el verano contribuyen a que el verdejo segoviano tenga una singularidad inigualable.

Avelino Vegas