Santa Alicia Anke

Proefnotitie

Een elegante en aromatische wijn met tonen van rood fruit, frambozen, vijgen en bloemen zoals viooltjes. Uitstekende intensiteit en complexiteit van aroma's, gecombineerd met toetsen van Frans en Amerikaans eikenhout die kruiden, geroosterde amandelen, vanille en structuur in de mond leveren. Levendige en intense robijnrode kleur.

Chili, Maipo Valley

   De druiven uit het Maipo Alto-gebied worden 100% met de hand uitgekozen en afzonderlijk geoogst, afhankelijk van de mate van rijpheid van elke variëteit op elk perceel.

Wijnmaken

       De Druiven worden ontsteelt en fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met geselecteerde gisten gedurende 10 tot 12 dagen bij een temperatuur tussen 26 en 28 ° C. De wijn rijpt vervolgens gedurende 10 tot 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Elke variëteit wordt afzonderlijk verouderd totdat het tijd is om de definitieve assemblage voor de Anke te blenden.

Santa Alicia

Viña Santa Alicia werd in 1954 opgericht in Pirque, aan de voet van het majestueuze Andesgebergte. Deze speciale locatie ontvangt het pure dooiwateren dat de Maipo-vallei, de geboorteplaats van de Chileense wijnindustrie, bevloeit. De zon volgt een delicaat pad door onze wijngaarden, verspreidt haar licht en creëert een terroir dat een onderscheidend karakter en identiteit verleent aan al onze variëteiten.

Na 60 jaar in de industrie is ons bedrijf uitgegroeid tot een echte. pionier in de "kunst van het maken van wijn". Onze wijnen zijn aanwezig in meer dan 50 landen en verdienen Santa Alicia het respect en de belangstelling van de belangrijkste markten ter wereld

Meer over wijn leest u in ons Blog

Santa Alicia