Joseph Cattin Pinot Blanc

Smaksnotat:

Denne Pinot Blanc har en lys strågul farge og en fantastisk fruktig nese, intens bukett av hvit frukt og blomster. Rund og balansert i munnen.

Le Maison Cattin

Begynnelsen, med andre ord, valg av vin som reisemål

François CATTIN

På slutten av 1600-tallet bosatte François Cattin, født i Porrentruy, Sveits, seg i denne lille Alsace-landsbyen Voegtlinshoffen, 10 kilometer sør for Colmar. I 1720 bestemte François Cattin seg for å bli vinmaker i tillegg til jobben som byggmester. De neste 11 generasjonene fortsatte arven hans og dermed begynte familiebedriften!

Antoine CATTIN

Rundt 1850 bestemte Antoine CATTIN seg for å fokusere utelukkende på vinproduksjon. Han markerte begynnelsen på spesialiseringen som ble videreført av alle hans etterkommere. En av sønnene hans, Joseph, overtok familiens eiendom.

Joseph CATTIN

På slutten av 1800-tallet begynte phylloxera-pesten å skade Alsace-vingården alvorlig. Joseph Cattin, som hadde studert med hell, viet tiden sin til kampen mot denne pesten.

Han ble en av pionerene innen vinkultur i Alsace ved å bli tildelt diplomet «Vignoble modèle». Broren hans, Théodore, drev gastronomi ved å grunnlegge restauranten LA CIGOGNE i Paris.

Dette stedet er kjent for sin berømte gastronomi i Alsace, og er godt besøkt av både den parisiske overklassen og mange utenlandske gjester. Dette stedet ble deretter en utmerket butikk for å promotere Alsace-viner fra broren Joseph.

Joseph Cattin som merke ble født!

Joseph-Cattin-in-the-Vineyard

Antoine CATTIN

Etter Josephs død overtok sønnen Antoine selskapet, omgitt av 7 hektar med vingårder. Antoine, kjent vinmaker for kvaliteten på sine fine viner, tok seg virkelig av å bevare kroppen og den unike karakteren som skaper originaliteten til Alsace-viner.

Jacques Cattins nye pust ved vendepunktet i det 21. århundre.

Jacques og Jean-Marie CATTIN

I 1978 overtok Jacques og Jean-Marie, barnebarn av Joseph Cattin, familiens eiendom; Jacques, som manager, og Jean-Marie som administrerer vinmarkene. Jacques begynte å modernisere Cattin Winery; en ny dynamikk har oppstått. På 25 år har produksjonsmidlene blitt fullstendig forvandlet og vingården er spredt over 60 hektar.

Den nye generasjonen og en dynamisk vingård som eksporterer over hele verden

Jacques CATTIN Junior

I 2007 begynte Jacques Junior i selskapet etter å ha studert agronomi og vindyrking. I samarbeid med sin far, Jacques Cattin Senior, tok Jacques Junior ansvaret for vinproduksjon og finansavdelingen. Hans kone, Anaïs, ble uteksaminert fra en prestisjefylt handelshøyskole, og med sterk erfaring innen internasjonal handel begynte hun i selskapet i 2012. Hun er i dag ansvarlig for den internasjonale salgsavdelingen.

https://www.cattin.fr/en/