Chateau Minuty

HENRIETTE ARCELIN

For denne sesongen har Henriette Arcelin, en fransk illustratør og keramiker bosatt i Lisboa i 10 år, levendegjort en kreativ monokrom tolkning av Minuty M-cuvéen.

En ny knallgul begrenset utgave, som hyllest til den provençalske solen, som vekker Minutys druer og viner til live.

PÅ SAINT-TROPEZ-HALVØYA

Château Minuty ligger mellom land og hav i hjertet av Provence, og har vært vingården til Matton-Farnet-familien i mer enn 85 år i fire generasjoner og har vært en klassifisert vekst av Côtes de Provence siden 1955.

Château Minuty-vingården ligger bemerkelsesverdig godt til i åsene i landsbyene Gassin og Ramatuelle, med utsikt over Saint-Tropez-bukten. Den drar nytte av et temperert maritimt klima og gir prominens til sørlige druesorter.

ESTATE VINER

For en eiendomsvin starter det hele i vingården, i et beskyttet miljø. Château's vinstokker dyrkes bærekraftig, uten ugressmidler eller plantevernmidler, som en del av en kontinuerlig forbedringsprosess for å redusere virkningen av aktivitetene på miljøet.

Château Minuty er en av de siste eiendommene i Côtes de Provence hvor druene høstes helt for hånd for å garantere deres perfekte integritet. Jean-Etienne og François Matton, som er dypt knyttet til landet sitt, står ved roret for operasjonen og har arvet sin kunnskap og ekspertise fra familien.

Det er en stor følelse av ro på stedet der utsikten strekker seg over 360°. Rikdommen til sandleirejorden med sine okertoner har muliggjort etableringen av en 40 hektar stor AOC Côtes de Provence-vingård, rett ved siden av familiens eldste vingård, Chateauneuf.

Ved ankomst til Verez kommer alle de emblematiske elementene i Provence til syne: terrasser, oliventrær, bastides. Dominansen av grønne og okerfarger er slående.

Som en juvelboks omslutter naturen oss og beskytter oss mot sommerens varmeste timer. Solnedgangen setter fyr på landskapet og gir det et vilt aspekt. Beskyttet fra byens lys tar de stjerneklare nettene oss tilbake til barndomsminnene våre.

Chateau Minuty