Avelino Vegas viner

Vingård grunnlagt i 1950 av Avelino Vegas i Segovia-landsbyen Santiuste de San Juan Bautista. Vingården startet sin virksomhet med å produsere viner med druer fra området. I dag har flere medlemmer av tredje generasjon gått inn i selskapets ledelse. Cristina Vegas, barnebarnet til grunnleggeren (bioteknolog og innehaver av National Diploma in Oenology fra University of Bordeaux) er ansvarlig for ønologisk forvaltning.

Vingården forvalter århundregamle, lavavkastende vingårder på flere unike steder. Når det gjelder Ribera del Duero, inneholder disse jordsmonnet en kalksteins- og sandkomponent, som i tillegg til et spesielt klima gir en Tempranillo av eksepsjonell kvalitet. Når det gjelder DO Rueda, er sand- og steinjorden utmerket for naturlig vannhåndtering av vingården. Termiske hopp på mer enn 20 grader om sommeren bidrar til at Verdejo fra Segovia har en unikhet uten sidestykke.

Avelino Vegas