Zuccardi Los Olivos Chardonnay

Smaksnotat:

Zuccardi Los Olivos Chardonnay er 100 % Chardonnay full av moden frukt. Nesen dufter av eple, melon og tropisk frukt. Ren i munnen med mye moden frukt, litt kremet men med tilstrekkelig friske toner. Elegant og veldig godt balansert.

Los Olivos

Opprettet til ære for det edle oliventreet, som er like mye en del av Zuccardi familien som vinstokkene selv, er Zuccardi Los Olivos-serien en perfekt introduksjon til stilen til Uco-dalen, og viser dens fantastiske mineralitet. Denne Malbec , lagret i 6 måneder i eik, er en vin med elegante toner av plommer, bjørnebær og hvit pepper, med en lang fruktig finish.

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto «Tito» Zuccardi Mendoza fra Tucumán, den lille provinsen i det nordvestlige Argentina hvor hans italienske besteforeldre hadde bosatt seg mange år tidligere. Han begynte å eksperimentere med nye vanningssystemer fordi, akkurat som nå, er vannhåndtering avgjørende på grunn av knapphet. I 1963 plantet han en vingård i Maipú-regionen, med mål om å vise andre nabobønder hvordan vanningssystemet hans fungerte, uten at han på det tidspunktet innså at dette ville være begynnelsen på hans livs lidenskap.

Zuccardi

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto «Tito» Zuccardi Mendoza fra Tucumán, den lille provinsen i det nordvestlige Argentina hvor hans italienske besteforeldre hadde bosatt seg mange år tidligere. Han begynte å eksperimentere med nye vanningssystemer fordi, akkurat som nå, er vannhåndtering avgjørende på grunn av knapphet. I 1963 plantet han en vingård i Maipú-regionen, med mål om å vise andre nabobønder hvordan vanningssystemet hans fungerte, uten at han på det tidspunktet innså at dette ville være begynnelsen på hans livs lidenskap.

"Sebastiáns mål er å skape viner med stor renhet, solid forankret i terroirene til Uco-dalen"

I dag ledes Bodega Zuccardi Valle de Uco av Sebastián Zuccardi . I fotsporene til sin bestefar, Alberto og hans far, José, er Sebastiáns mål å skape viner med stor renhet, solid forankret i terroirene til Uco-dalen, i skyggen av Andesfjellene. Familien skaper viner som uttrykker deres opprinnelse, essensen av deres jord og de ekstreme klimatiske forholdene i vingårdene i hjertet av hvert glass

 Mendoza vinregion mot Andesfjellene

Mendoza vinregion

Argentina er et vakkert søramerikansk land kjent for sitt vakre landskap, fantastiske Å spise og utrolige vin. Fram til 1990-tallet produserte Argentina mer vin enn noe annet land utenfor Europa, men det meste ble ansett som ikke-eksporterbart, så landet økte innsatsen for å forbedre kvaliteten. Nå er Argentina den største vinprodusenten i hele Sør-Amerika. Innenfor Argentina er det mange regioner som produserer vin, men de viktigste er Mendoza, San Juan og La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro og nylig Sør-Buenos Aires.

Mendoza er størst og står for nesten to tredjedeler av landets totale vinproduksjon. Plassert ved foten av Andesfjellene, er vingårdene plantet på noen av de høyeste høydene i verden, og lever i et kontinentalt klima med gjennomsnittstemperaturer som aldri når ekstreme. Det gjøres mange studier på effekten av økt følsomhet for sollys på vinproduksjon, og det er derfor Mendoza er et populært sted.

Den steinete undergrunnen gir en solid jord full av sediment og sand som druene kan holde på og hjelpe dem til å vokse. Det halvtørre klimaet og anstendig nedbør gjør det til et utmerket miljø for rødvin, derav populariteten til Malbec

Vindyrkingsregioner i Mendoza

Det er tre regioner i Mendoza: Lujan de Cuyo, Valle de Uco og Maipu. Luyan de Cuyo er hjemmet til den verdensberømte argentinske Malbec , samt Cabernet Sauvignon , Chardonnay og Torrontes. Valle du Uco (Uco-dalen) er Argentinas nyeste vinproduserende region, og setter seg selv på kartet med produksjon av Malbec , Pinot Noir og Merlot . Maipu er mindre, med bare rundt 20 vingårder, men den er like viktig for Mendozas vinlandskap.

Zuccardi