Zuccardi Los Olivos Chardonnay

Smagsnote:

Zuccardi Los Olivos Chardonnay er 100 % Chardonnay fuld af moden frugt. Næsen dufter af æble, melon og tropisk frugt. Ren i munden med masser af moden frugt, lidt cremet men med tilstrækkelig friske noter. Elegant og meget velafbalanceret.

Los Olivos

Zuccardi Los Olivos-serien er skabt til ære for det ædle oliventræ, som er lige så meget en del af Zuccardi familien som selve vinstokkene, og er en perfekt introduktion til stilen i Uco-dalen, der viser dens vidunderlige mineralitet. Denne Malbec , lagret i 6 måneder på eg, er en vin med elegante noter af blommer, brombær og hvid peber, med en lang frugtig finish.

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto "Tito" Zuccardi til Mendoza fra Tucumán, den lille provins i det nordvestlige Argentina, hvor hans italienske bedsteforældre havde slået sig ned mange år tidligere. Han begyndte at eksperimentere med nye kunstvandingssystemer, fordi vandforvaltning ligesom nu er afgørende på grund af knaphed. I 1963 plantede han en vingård i Maipú-regionen med det formål at vise andre nabolandmænd, hvordan hans kunstvandingssystem fungerede, uden på det tidspunkt at indse, at dette ville være begyndelsen på hans livs passion.

Zuccardi

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto "Tito" Zuccardi til Mendoza fra Tucumán, den lille provins i det nordvestlige Argentina, hvor hans italienske bedsteforældre havde slået sig ned mange år tidligere. Han begyndte at eksperimentere med nye kunstvandingssystemer, fordi vandforvaltning ligesom nu er afgørende på grund af knaphed. I 1963 plantede han en vingård i Maipú-regionen med det formål at vise andre nabolandmænd, hvordan hans kunstvandingssystem fungerede, uden på det tidspunkt at indse, at dette ville være begyndelsen på hans livs passion.

"Sebastiáns mål er at skabe vine af stor renhed, solidt forankret i terroirerne i Uco-dalen"

I dag ledes Bodega Zuccardi Valle de Uco af Sebastián Zuccardi . I fodsporene på sin bedstefar, Alberto og hans far, José, er Sebastiáns mål at skabe vine af stor renhed, solidt forankret i terroirerne i Uco-dalen, i skyggen af Andesbjergene. Familien skaber vine, der udtrykker deres oprindelse, essensen af deres jord og de ekstreme klimatiske forhold i vinmarkerne i hjertet af hvert glas

 Mendoza vinregion mod Andesbjergene

Mendoza vinregion

Argentina er et smukt sydamerikansk land kendt for sine smukke landskaber, fantastiske At spise og utrolige vin. Indtil 1990'erne producerede Argentina mere vin end noget andet land uden for Europa, men det meste blev betragtet som ikke-eksportabelt, så landet øgede sine bestræbelser på at forbedre kvaliteten. Nu er Argentina den største vinproducent i hele Sydamerika. Inden for Argentina er der mange regioner, der producerer vin, men de vigtigste er Mendoza, San Juan og La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro og for nylig South Buenos Aires.

Mendoza er den største og står for næsten to tredjedele af landets samlede vinproduktion. Beliggende ved foden af Andesbjergene er vinmarkerne plantet i nogle af de højeste højder i verden, og de lever i et kontinentalt klima med gennemsnitlige temperaturer, der aldrig når ekstremer. Der bliver lavet mange undersøgelser om virkningerne af øget følsomhed over for sollys på vinproduktionen, hvorfor Mendoza er et populært sted.

Den stenede undergrund giver en fast jord fuld af sediment og sand, som druerne kan holde på og hjælpe dem med at vokse. Det halvtørre klima og den anstændige mængde nedbør gør det til et fremragende miljø for rødvine, deraf Malbec popularitet

Vinavlsregioner i Mendoza

Der er tre regioner i Mendoza: Lujan de Cuyo, Valle de Uco og Maipu. Luyan de Cuyo er hjemsted for den verdensberømte argentinske Malbec , samt Cabernet Sauvignon , Chardonnay og Torrontes. Valle du Uco (Uco-dalen) er Argentinas nyeste vinproducerende region, og sætter sig selv på kortet med produktionen af Malbec , Pinot Noir og Merlot . Maipu er mindre med kun omkring 20 vingårde, men det er lige så vigtigt for vinlandskabet i Mendoza.

Zuccardi