Zuccardi Q Malbec

Malbec

Zuccardi Q Malbec er veldig frisk og floral, bjørnebær. Fyldig, fast og silkemyk med en kremet og kompakt tekstur

Sebastián Zuccardi blander denne vinen fra vingårder i Paraje Altamira og Vista Flores, begge regioner høyt i Uco-dalen. Fermentert med ambient gjær og lagret i en blanding av betongtanker og eikefat, blander den den krydrede lysstyrken til frukt i høyden med den rike, krydrede varmen fra moden frukt. Den føles polert, elegant nok for en hvit dukmiddag og levende nok til å nyte et glass før middag

Flere år før 1950 ankom ingeniøren Alberto «Tito» Zuccardi Mendoza fra Tucumán, den lille provinsen i det nordvestlige Argentina hvor hans italienske besteforeldre hadde bosatt seg mange år tidligere. Han begynte å eksperimentere med nye vanningssystemer fordi vannhåndtering, som i dag, er avgjørende på grunn av knapphet. I 1963 plantet han en vingård i Maipú-regionen, med sikte på å vise andre nabobønder hvordan vanningssystemet hans fungerte, uten å innse at dette ville være begynnelsen på hans livs lidenskap.

"Sebastiáns mål er å skape viner med stor renhet, solid forankret i terroirene til Uco-dalen"

I dag ledes Bodega Zuccardi Valle de Uco av Sebastián Zuccardi . I fotsporene til sin bestefar, Alberto og hans far, José, er Sebastiáns mål å skape viner med stor renhet, solid forankret i terroirene til Uco-dalen, i skyggen av Andesfjellene. Familien lager viner som uttrykker deres opprinnelse, essensen av deres jord og de ekstreme klimatiske forholdene i vingårdene i hjertet av hvert glass

Mendoza vinregion

Argentina er et vakkert søramerikansk land kjent for sine vakre landskap, fantastisk mat og utrolig vin. Fram til 1990-tallet produserte Argentina mer vin enn noe annet land utenfor Europa, men det meste ble ansett som ikke-eksporterbart, så landet økte innsatsen for å forbedre kvaliteten. Nå er Argentina den største vinprodusenten i hele Sør-Amerika. Innenfor Argentina er det mange regioner som produserer vin, men de viktigste er Mendoza, San Juan og La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro og nylig Sør-Buenos Aires.

Vingårder i Mendoza

Mendoza er størst og står for nesten to tredjedeler av landets totale vinproduksjon. Plassert ved foten av Andesfjellene, er vingårdene plantet i noen av de høyeste høydene i verden, og lever i et kontinentalt klima med gjennomsnittstemperaturer som aldri når ekstreme. Det gjøres mange studier på effekten av økt følsomhet for sollys på vinproduksjon, og det er derfor Mendoza er et populært sted.

Den steinete overflaten gir en solid base full av sediment og sand for druene å holde og hjelpe dem å vokse. Det halvtørre klimaet og rimelige mengden nedbør gjør det til et utmerket miljø for rødvin, derav populariteten til Malbec.

Det er tre regioner i Mendoza: Lujan de Cuyo, Valle de Uco og Maipu. Luyan de Cuyo er hjemmet til den verdensberømte argentinske Malbec, samt Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Torrontes. Valle du Uco (Uco-dalen) er Argentinas nyeste vinproduserende region og setter seg selv på kartet med produksjon av Malbec, Pinot Noir og Merlot. Maipu er mindre, med bare rundt 20 vingårder, men den er like viktig for landskapet i Mendozas vinland.

Zuccardi