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Domaine Saint Cels Saint Chinian
€ 11,97
Tax Included
| la zona | Francia, Languedoc, Saint Chinian |
| vitigno | Grenache50 % ,Carignano20 % ,syrah15 % ,mourvedre15 % |
| Bottiglia | 0,75 l |
| Alc perc | 12,5 % |
| azienda vinicola | Domaine Saint Cels |
| Allergeni | Solfito |
| mangiare | selvaggina, manzo, agnello, formaggi a pasta dura e stagionati. |
Un vino colorato con riflessi violacei, un naso maturo di frutta, aromi di alloro, cacao e liquirizia. In bocca è pieno, setoso con molta finezza.
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Domaine Saint Cels
Saint-Cels è prima di tutto una storia di famiglia... La sua storia inizia nel 1970, quando il nonno Henri Calas acquisì il dominio di Saint-Cels: in località Saint-Chinian. Pianta Chardonnay e Syrah: varietà ancora poco diffuse su questo terreno. Nel 1993, Étienne Rouanet, suo nipote, gli succede e lavora per coltivare le viti in modo "tradizionale" rispettando l'ecologia del suolo. La tenuta produce vini rossi, bianchi e rosati in AOP Saint-Chinian e IGP Pays d'Oc
Allo stesso tempo ispirandosi alla formazione professionale di Etienne, alla tradizione del nonno, e con l'esperienza, il campo vuole lasciare un percorso segnato dalla meccanizzazione e dall'uso di pesticidi preoccupanti, a questa traccia di "Modernità" e venire letteralmente nel nostro paese . Va da sé che nascerà l'idea di convertire il Domaine Saint Cels alla viticoltura biologica, utilizzando un modo innovativo di coltivare i nostri suoli con dei veri e propri "strumenti agroecologici" che sono delle coperture vegetali.
La moglie di Marie Etienne si è unita al team e vuole sviluppare le vendite dirette della tenuta esportando i vini di Saint-Cels oltre i nostri confini!.
pr#0297
150 Articoli
Scheda tecnica
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Vitigno Rosso
- Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah-Shiraz - % alcol
- 12,5 %
- Paese
- Francia
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3186127844592
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| la zona | Francia, Languedoc, Saint Chinian |
| vitigno | Grenache50 % ,Carignano20 % ,syrah15 % ,mourvedre15 % |
| Bottiglia | 0,75 l |
| Alc perc | 12,5 % |
| azienda vinicola | Domaine Saint Cels |
| Allergeni | Solfito |
| mangiare | selvaggina, manzo, agnello, formaggi a pasta dura e stagionati. |
Un vino colorato con riflessi violacei, un naso maturo di frutta, aromi di alloro, cacao e liquirizia. In bocca è pieno, setoso con molta finezza.
Domaine Saint Cels Saint Chinian
€ 11,97
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