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Chateau Poujeaux
Chateau Poujeaux
Chateau Poujeaux appare per la prima volta nel 1806, ma Terre de Poujeaux, situata a Moulis-en-Médoc, esiste dal Medioevo. A quel tempo apparteneva a Latour Saint Mambert, ora Chateau Latour, 1er Grand Cru Class é, Pauillac. Nell'Ottocento la tenuta produce i suoi primi vini e diventa veramente indipendente.
Precedentemente diviso in tre entità, è stato solo alla fine del XX secolo e grazie alla famiglia Theil che la struttura e le dimensioni di Poujeaux sono state restaurate. La tenuta ha ripreso la sua forma storica nel 1956, unita a 100 ettari di cui 70 ettari vitati. Nel 2008 la tenuta è stata acquisita dalla famiglia Cuvelier, che già possedeva il famoso Clos Fourtet, 1er Grand Cru Class é, Saint-Émilion.
Chateau Poujeaux si trova sui magnifici pendii ghiaiosi di Grand-Poujeaux, un pezzo di terra continuo a nord-est di Moulis. Cabernet Sauvignon (50 % ) e Merlot (40 % ), i vitigni più famosi del Médoc, sono piantati insieme a Petit Verdot (5 % ) e Cabernet Franc (5 % ). I tipi di terreno e i vitigni sono perfettamente abbinati, dando vita a vini ricchi ed eleganti.
La rotondità e il fascino del Merlot sono controbilanciati dalla tensione e dall'energia del Cabernet Sauvignon . Sebbene il Petit Verdot sia solo una piccola parte della miscela, apporta una struttura potente e un ricco palato aromatico. Infine, il Cabernet Franc offre ulteriore complessità. Rigore e vigilanza sono i capisaldi in una costante ricerca dell'espressione ottimale di questo prezioso terroir.
Conquistata dalla qualità dei vini e dal riconoscimento delle potenzialità del terroir, la famiglia Cuvelier ha dato al Poujeaux un tocco decisamente moderno, che gli è valso la fama di renderlo uno dei vini più amati di Bordeaux.
Oggi, Matthieu Cuvelier e Christophe Labenne gestiscono Château Poujeaux insieme con entusiasmo e determinazione a perpetuare e tramandare lo spirito familiare e di squadra di Château Poujeaux. I team di vigna e cantina seguono i consigli tecnici di Stéphane Derenoncourt, guidati da passione ed esperienza