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Chateau Poujeaux
Chateau Poujeaux
Chateau Poujeaux aparece por primera vez en 1806, pero Terre de Poujeaux, ubicado en Moulis-en-Médoc, existe desde la Edad Media. En ese momento pertenecía a Latour Saint Mambert, ahora Chateau Latour, 1er Grand Cru Class é, Pauillac. En el siglo XIX, la finca produjo sus primeros vinos y se independizó por completo.
Anteriormente dividido en tres entidades, fue solo a finales del siglo XX y gracias a la familia Theil que se restauró la estructura y el tamaño de Poujeaux. La finca recuperó su forma histórica en 1956, unida a 100 hectáreas de las cuales 70 hectáreas son de viñedos. En 2008, la finca fue adquirida por la familia Cuvelier, que ya era propietaria del famoso Clos Fourtet, 1er Grand Cru Class é, Saint-Émilion.
Chateau Poujeaux se encuentra en las magníficas laderas de grava de Grand-Poujeaux, un terreno continuo al noreste de Moulis. Cabernet Sauvignon (50 % ) y Merlot (40 % ), las variedades de uva más famosas del Médoc, están plantadas junto a Petit Verdot (5 % ) y Cabernet Franc (5 % ). Los tipos de suelo y las variedades de uva se combinan perfectamente, lo que da como resultado vinos ricos y elegantes.
La redondez y el encanto del Merlot se compensan con la tensión y la energía del Cabernet Sauvignon . Aunque Petit Verdot es solo una pequeña parte de la mezcla, aporta una estructura poderosa y un paladar rico y aromático. Finalmente, Cabernet Franc ofrece una complejidad adicional. El rigor y la vigilancia son los pilares en una búsqueda constante de la expresión óptima de este preciado terroir.
Conquistada por la calidad de los vinos y el reconocimiento del potencial del terroir, la familia Cuvelier ha dado un toque decididamente moderno a Poujeaux, que le ha valido la fama de convertirlo en uno de los vinos más queridos de Burdeos.
Hoy, Matthieu Cuvelier y Christophe Labenne dirigen juntos Château Poujeaux con entusiasmo y determinación para perpetuar y transmitir el espíritu familiar y de equipo de Château Poujeaux. Los equipos de viña y bodega siguen el asesoramiento técnico de Stéphane Derenoncourt, impulsados por la pasión y la experiencia.