Chateau Poujeaux

Chateau Poujeaux

Chateau Poujeaux dukker først op i 1806, men Terre de Poujeaux, der ligger i Moulis-en-Médoc, har eksisteret siden middelalderen. På det tidspunkt tilhørte det Latour Saint Mambert, nu Chateau Latour, 1er Grand Cru Class é, Pauillac. I det 19. århundrede producerede ejendommen sine første vine og blev virkelig uafhængig.

Tidligere opdelt i tre enheder, var det først i slutningen af det 20. århundrede og takket være familien Theil, at strukturen og størrelsen af Poujeaux blev genoprettet. Ejendommen genvandt sin historiske form i 1956, forenet med 100 hektar, hvoraf 70 hektar er under vinstokke. I 2008 blev godset erhvervet af Cuvelier-familien, som allerede ejede den berømte Clos Fourtet, 1er Grand Cru Class é, Saint-Émilion.

Chateau Poujeaux ligger på de storslåede grusskråninger i Grand-Poujeaux, et sammenhængende stykke land nordøst for Moulis. Cabernet Sauvignon (50 % ) og Merlot (40 % ), de mest berømte druesorter i Médoc, er plantet sammen med Petit Verdot (5 % ) og Cabernet Franc (5 % ). Jordtyperne og druesorterne er perfekt afstemt, hvilket resulterer i rige, elegante vine.

Cabernet Sauvignon

Merlot rundhed og charme opvejes af spændingen og energien fra Cabernet Sauvignon . Selvom Petit Verdot kun er en lille del af blandingen, bringer den en kraftfuld struktur og en rig aromatisk smag. Endelig tilbyder Cabernet Franc yderligere kompleksitet. Rigor og årvågenhed er hjørnestenene i en konstant søgen efter det optimale udtryk for dette dyrebare terroir.

Vandt over af kvaliteten af vinene og anerkendelsen af terroirets potentiale, har Cuvelier-familien tilføjet et decideret moderne touch til Poujeaux, som har gjort den berømmelse for at gøre den til en af Bordeauxs mest elskede vine.

I dag administrerer Matthieu Cuvelier og Christophe Labenne Château Poujeaux sammen med entusiasme og en vilje til at forevige og videregive Château Poujeaux' familie- og holdånd. Vingårds- og vingårdsholdene følger de tekniske råd fra Stéphane Derenoncourt, drevet af passion og erfaring

Chateau Poujeaux