Prinsi il Nespolo Langhe Arneis

Nota di degustazione:

Sebbene il Piemonte sia conosciuto principalmente per i suoi vini rossi, produce anche alcuni notevoli bianchi da uve tipiche regionali.

L'Arneis è un vitigno che prospera al nord. Il vigneto ha un terreno di marna, argilla e tufo

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Fresco, ricorda l'arancia e la frutta esotica, delicato e fresco. Temperatura di servizio: 12°C. Il vino ha un buon morso, un tocco leggermente speziato e una bella concentrazione dovuta alla minore resa per ettaro.

Prinsi Azienda Agricola

Le Langhe, insieme al Monferrato e al Roero, costituiscono il cuore del Piemonte. È la principale zona d'origine della tradizione culinaria piemontese, la cucina piemontese famosa in tutto il mondo

In questo gioca un ruolo importante il famoso tartufo bianco piemontese (Tuber magnatum), che si trova quasi esclusivamente nelle Langhe ed è molto ricercato per il suo gusto raffinato. La città più importante delle Langhe è Alba ed è il centro del commercio del tartufo.

Le Langhe contengono anche alcune delle regioni vinicole più importanti e famose d'Italia, come Barolo e Barbaresco. Inoltre il Dogliani è anche un'importante regione vinicola, e sono diversi i vini DOCG e DOC che provengono da (quasi) tutte le Langhe.

La denominazione più importante per il vino rosso è la Barbera d'Alba DOC, sotto la quale si producono anche ottimi vini.

Vitigno Arneis

L'Arneis (o nebbiolo bianco o bianchetta d'Alba) è un vitigno autoctono a bacca bianca piemontese che troviamo nella zona del Roero e delle Langhe. Alcune fonti sostengono che l'Arneis abbia molti secoli, ma la più antica menzione scritta di quest'uva risale solo al 1877.

In passato l'Arneis veniva spesso miscelato con il nebbiolo per ammorbidire un po' quest'ultimo, da qui il sinonimo di nebbiolo bianco. È una varietà dalla crescita rigogliosa che deve essere adeguatamente controllata per ottenere frutti di qualità. Talvolta è un'uva difficile per i viticoltori, perché piuttosto sensibile all'oidio

Il Piemonte, che significa 'ai piedi della montagna', insieme alla Toscana, costituisce il riferimento per l'Italia come paese vinicolo. Il Piemonte è collinare e si trova tra diverse catene montuose che proteggono il Piemonte dal clima marittimo. La varietà di vini in questa zona è molto ampia.

Il Piemonte ha decine di DOC e in questa zona si producono molti vini diversi. La maggior parte di questi vini sono rossi e sono ottenuti principalmente dall'uva Nebbiolo. La maggior parte dei vitigni coltivati in Piemonte sono di origine autoctona. Dalle uve blu oltre al Nebbiolo vengono utilizzati anche i vitigni Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Freisa, Barbera, Merlot Moscato Nero e Pinot Nero.

Vengono utilizzati i vitigni bianchi Barbera Bianca, Chardonnay, Sauvignon, Riesling e Pinot Bianco. Il Piemonte è attualmente leader di mercato per gli spumanti Asti Spumante e Moscato d'Asti.

La famiglia Lequio è proprietaria dell'azienda vinicola Prinsi, situata a Neive - Piemonte, localmente conosciuta come Langa (nella zona di coltivazione del Barbaresco).

La famiglia conduce l'azienda da tre generazioni; Il nonno di Daniele, Ottavio, iniziò ad imbottigliare le proprie uve alla fine degli anni '40.

Franco, figlio di Ottavio (padre di Daniele), ha sempre avuto un legame speciale con la terra e nel 1967 - appena compiuto 16 anni - entra nell'azienda di famiglia e decide di dedicarsi interamente alla vinificazione.

Dopo tanti anni di lavoro, con il prezioso aiuto della moglie Silvana, insieme hanno ridefinito il corso dell'azienda: dedicando molto tempo e attenzione alla coltivazione vera e propria delle uve - che considerano l'unico punto di partenza per diventare grandi vini e proseguendo la loro formazione, acquisendo una conoscenza approfondita del terreno e delle uve.

Nel 1999 entra in azienda anche il figlio di Franco e Silvana, Daniele, appena terminato gli studi di perito agronomo.

Daniele è un giovane agricoltore appassionato del suo lavoro e del territorio delle Langhe dove è cresciuto; pienamente convinto dei grandi risultati che le sue uve possono dare. Il suo obiettivo finale è creare vini da ricordare.

Oggi, come in passato, questa famiglia con passione e dedizione cerca di mantenere il forte legame con il proprio territorio e di trasmettere questa unicità ai propri vini. Sono riusciti a affermare bene i loro vini sul mercato internazionale, il che offre loro una rete commerciale ben sviluppata con diversi paesi europei e d'oltremare.

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