Propstei Ebernach Riesling Feinherb

Vino blanco alemán del Mosela

Nota de cata:

Propstei Ebernach Riesling Feinherb se caracteriza por aromas vegetales, llenos de potencia y maravillosamente armoniosos. Un vino ideal para el uso diario, tanto con las comidas como en una copa acogedora. Disfruta de este riesling con todos los platos de queso, pasta y pescado.

Propstei Ebernach una bodega familiar de Cochem con tradición...

bodega Ebernach. Los hermanos Dr. Peter-Josef Zenzen y Heinz-Rudolf Zenzen se han fijado el objetivo de continuar con éxito la larga tradición de la bodega Kloster/Propstei Ebernach. La viticultura en el sitio se remonta a una historia de 350 años: en 1673, el monasterio se hizo cargo de las plantas y la viña. Tal tradición requiere experiencia, y los hermanos Zenzen la tienen. La 13ª generación de la familia Valwig se dedica a la viticultura, Heinz-Rudolf y Dr. Peter-Josef Zenzen conoció el oficio enológico en su juventud. Hoy, el Dr. Peter-Josef Zenzen es gerente de la bodega Einig Zenzen en Kaisersesch. La empresa familiar vende vinos de calidad en todo el mundo. En Weingut Ebernach utilizan toda esta experiencia,

Pero para continuar con la tradición, también hay que mirar hacia adelante. Para no solo atraer a los amigos del Moselle Riesling, hemos presentado una serie de ideas para la bodega Ebernach. En la bodega Ebernach ofrecemos vinos de calidad cuidadosamente seleccionados de otras regiones, para probar y disfrutar en casa o con nosotros.

Queremos que la bodega sea un lugar que invite a quedarse, ¡ nuestro repertorio de eventos crece constantemente!

pendiente sobre el monasterio, eventos culturales en el patio de la bodega y mucho más ya están en el programa

Cuando se trata de viticultura, confiamos en la calidad a través de la experiencia, ¡y Christian Kruft la tiene en abundancia! Como maestro bodeguero, el joven enólogo garantiza la calidad del vino del monasterio de Ebernach. Christian Kruft es originario de Rheinbrohl y de ahí le viene su afición por el buen vino. Fue al Ahr para realizar un aprendizaje como enólogo, después de lo cual pasó seis meses en la bodega Eberbach Abbey. Christian Kruft se formó como técnico en viticultura y, mientras tanto, también adquirió experiencia en una bodega biodinámica en Rheinhessen. El joven viticultor trabajó por última vez en Werder an der Havel antes de que pudiéramos ganarlo para la bodega Ebernach. Christian Kruft ha estado con nosotros desde la primavera de 2019.

A continuación un video de Klooster Ebernach en Cochem

Propstei Ebenach