Val Delle Rose Poggio Al Leone Riserva

Smagsnote:

Scansano-vingården kombinerer fordelene ved sin beliggenhed på en bjergskråning og nærhed til havet, og tilbyder vine lavet hovedsageligt med Sangiovese, lokalt kaldet Morellino. Denne vin fra Val delle Rose, ejet af Cecchi- familien, er lagret på fade i 12 måneder og byder på en smuk aromatisk kompleksitet med rose, cedertræ, kirsebærsten, grafit og underskov. Stor elegance åbenbarer sig i denne toscanske røde.

Cecchi Val Delle Rose

I 1996 købte Cecchi vingården Val delle Rose i den lille by Poggio la Mozza, som ligger i det produktive hjerte af Morellino di Scansano. På tidspunktet for overtagelsen havde Val delle Rose 25 hektar vinmarker.

Cecchis intervention kunne sammenlignes med en mindre landbrugsrevolution, da de hidtil anvendte landbrugsteknikker ikke kunne garantere den batch-til-batch-konsistens, der var nødvendig for en vingårds levedygtighed.

Undersøgelsen af den tilgængelige jord – en praksis, der efterfølgende blev udført af mange andre virksomheder i Maremma – afslørede det enorme potentiale i dette terroir, så meget, at virksomheden besluttede at udvide jorden med vinmarker til cirka de nuværende 100 hektar. . Her er stjernesorten Sangiovese.

Val Delle Rose Cecchi