Cave de Turckheim Baron d Alsace Pinot Gris

Proefnotitie:

Deze Elzas Wijn Pinot Gris is beroemd om zijn Karakteristieke Aromas, het is een echte kwaliteits creatie uit de Elzas de wijn heeft een licht rokerige en nootachtige aroma van milde zuidvruchten een goede structuur en bouquet vervullen de smaakpapillen met een prettig zoet zuur balans.

Pinot Gris

Baron d'Alsace wijnen worden gemaakt door Cave de Turckheim. De kelders bevinden zich even buiten het pittoreske plaatsje Turckheim, waar nog steeds een gezellige Middeleeuwse sfeer heerst. De wijngaarden liggen op zonovergoten hellingen, veelal op het zuiden gericht. Het klimaat is hier dan ook perfect voor wijnbouw. De Vogezen vormen een natuurlijke bescherming tegen koele westenwinden, en in de warme en doorgaans droge nazomer krijgen de druiven voor de Baron d'Alsace wijnen alle gelegenheid om hun volledige aromarijkdom te ontwikkelen.

 Elzasser wijnen worden genoemd naar het druivenras (cépage) waarvan ze gemaakt zijn. Witte druiven domineren: riesling, gewurztraminer, pinot gris, pinot blanc, sylvaner, muscat. De enige blauwe druif, waarvan een delicate lichtrode wijn gemaakt wordt, is de pinot noir. Van elke druif weet Cave de Turckheim een  volle, expressieve wijn te maken met karakteristieke aroma’s.

Cave de Turckheim

Al meer dan 60 jaar bouwen de wijnmakers van de Cave de Turckheim met passie en enthousiasme aan hun geschiedenis. Tegenwoordig genieten de wijnen geproduceerd op de zonnige hellingen van Turckheim en omgeving een nobele reputatie.

In overeenstemming met de geest van onze oprichters, voortbouwend op het erfgoed dat ons door onze voorouders is overgeleverd, is het onze verantwoordelijkheid om een coöperatief model voor de toekomst te blijven ontwikkelen.

Passie, solidariteit, menselijk engagement, erfgoedbehoud, dynamiek en innovatie vormen de pijlers van ons collectief succes

Kwaliteit is een samengesteld begrip dat uit tal van elementen bestaat. Elke persoon definieert zijn eigen kwaliteitscriteria op basis van zijn interesses en verwachtingen, en drukt verschillende prioriteiten uit.

Bij de Cave de Turckheim zijn ons werk en onze acties erop gericht om zo goed mogelijk te beantwoorden aan al die belangen en verwachtingen.

We hebben altijd onze energie en passie gewijd aan de productie van kwaliteitswijnen; cépagewijnen, terroirwijnen, gemakkelijk drinkbare wijnen en wijnen met bewaarpotentieel. Onze focus ligt op het produceren van wijnen waarvan de typiciteit en elegantie universeel worden erkend.

Strengheid, reactievermogen en betrouwbaarheid zijn de doelstellingen die ons kwaliteitsborgingssysteem aandrijven. In 1994 waren wij de eerste wijnmakerij die de ISO 9002-certificering behaalde. De Cave de Turckheim heeft IFS- en BRC High Level-certificeringen voor voedselkwaliteit en -veiligheid. Deze certificeringen zijn een garantie voor onze klanten van volledige traceerbaarheid van de wijnstok tot het glas

De wijnbouwers van Cave de Turckheim zijn de huidige bewaarders van een lange en illustere geschiedenis die doordrenkt is van wijn. Sinds 1955 brengt de Cave de Turckheim de ambachtelijke erfgenamen van dit voorname erfgoed samen, waardoor de band tussen de mens, de aarde en de vruchten van de wijnstok wordt versterkt.

Cave de Turckheim