Kopke Reserve Ruby Port

Proefnotitie:

Kopke Reserve Ruby Port Fraaie deels op fles gerijpte Port die hieraan een diepe robijnrode kleur te danken heeft. Mooie aroma's van rijpe vruchten zoals pruimen en kersen kenmerken de geur. Krachtige fruitsmaak met hints van koffie en cacao..

Kopke 1636

Kopke's pad als wijnboer is verweven met de geschiedenis van zijn locatie. De Douro was voorbestemd en uitgegroeid tot de gekozen keuze voor de samenwerking van mens en natuur om Port te maken

Een reis in 1636 tussen Hamburg en Portugal is het begin van een lang verhaal: Nicolau Kopkë vestigt zich in Portugal als consul-generaal van de Hanze. Twee jaar later, in 1638, worden de eerste flessen wijn naar Noord-Europa verscheept.

De aankoop van een boerderij in de Douro, in 1781, markeert de overgang van een wijnaankoopbedrijf naar een grote producent.

Portwijn wordt geleidelijk de focus van het bedrijf en vertegenwoordigt al snel de hoofdactiviteit. Nicolau Kopkë & Co. is een voorbeeld voor innovatie en produceert en verzendt zijn wijnen binnen hetzelfde bedrijf.

In 1828 koos Cristiano Nicolau Kopkë, achterkleinzoon van de oprichter van het bedrijf Nicolau Kopkë en kleinzoon van Cristiano Kopke, tijdens de burgeroorlog de kant van de Liberale Partij, waardoor het bedrijf en de familie met de zaak werden verbonden.

Deze toewijding aan het concept van sociale vooruitgang zal gedeeld worden door alle opeenvolgende generaties van de familie.

Kopke 1836

In 1836 werd hij vereerd met de titel van Baron van Vilar en tien jaar later werd zijn neef Joaquim Augusto Kopke benoemd tot Baron van Massarelos. Twee eeuwen na de aankomst van de familie in Portugal werd hun inzet voor de ontwikkeling van het land beloond.

In 1841 veranderde het bedrijf zijn naam in CN Kopke en dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven.

Quinta de São Luiz werd in 1922 overgenomen en is sindsdien de plek geworden waar alle DOC Douro-wijnen van Kopke worden geproduceerd.

De grote kenners van Douro-wijnen hebben dit landgoed altijd erkend als een van de belangrijkste in de regio, vanwege de kwaliteit van de bodem en de wijngaarden en vanwege de culturele tradities.

Jarenlang was het een van deze tradities om de stenen muren van de Quinta één keer per jaar wit te schilderen. Deze witte muren zijn stukjes geschiedenis die tot op de dag van vandaag worden gekoesterd en onderstrepen het Douro-landschap op unieke wijze.

Kopke 1940

In 1940 wordt het certificaat van de Portugese Commerciële en Industriële Vereniging ondertekend waarin het antiek van CN Kopke tot 1638 wordt vermeld.

De komende eeuwen zal Kopke zich inspannen om zijn erfenis, die generaties lang met passie is opgebouwd, in ere te houden.

Kopke