Poggio al Casone Chianti Superiore

Smaksnotat:

Økologisk Chianti Superiore. Med karakteristiske aromaer av sorte kirsebær, lær og sedertre. Elegant samspill mellom en frisk syre og toner av lakris, urter og moden kirsebærfrukt.

Castelwines

Castellani selskap ble grunnlagt i Montecalvoli på slutten av 1800-tallet da Alfred, en mangeårig vinprodusent, bestemte seg for å begynne å tappe og selge vinen sin.

Alfredos sønn, Duilio, begynner selskapets ekspansjonsperiode sammen med broren Mario. Duilio, en omhyggelig og flittig mann, tar aktiv del i alle ledd i arbeidet. Hovedvingården ligger i Santa Lucia, i den fruktbare Arno-dalen, hvor en livlig og modnende rødvin produseres og tappes i typiske halmdekkede kolber, noe som tiltrekker seg oppmerksomheten til de transalpine markedene. I årene etter begynner Duilios førstefødte sønn Giorgio, en målbevisst og ambisiøs mann, storskala eksport.

Flommen i 1966 forårsaket omfattende skader på vingården Montecalvoli. Det ble da besluttet å midlertidig overføre selskapet til Burchino-eiendommen, på åsene i landsbyen Terricciola. Giorgios bror, Roberto, en strålende journalist ved avisen «Il Giornale del Mattino» i Firenze, skynder seg å hjelpe til med å måke gjørme fra familiens vingård. Deretter bestemmer han seg for å bli og bidrar til utviklingen av selskapet.

Roberto, kultivert og kosmopolitisk, begynner en banebrytende aktivitet i fjerne markeder og blir en av talsmennene for den internasjonale suksessen til Chianti. Oppkjøpet av vingården Poggio al Casone faller sammen med utvidelsen av vingården på Travalda-eiendommen i Santa Lucia.

Natt til 1. nyttårsdag i 1982 brant næringslokalene nesten helt ned. Det ser ut til å være slutten. Men i løpet av få måneder kjøpte Castellani -brødrene Campomaggio-eiendommen, og takket være bidraget fra Piergiorgio, Robertos sønn, ble selskapet styrket.

Vindyrking og teknologisk forskning fremmes av smarte spesialister som ønologen Sabino Russo og agronomen Carlo Burroni. I dag forfølger dette hundreårsjubileet entusiastisk målet om å produsere viner som uttrykker en av de største ønologiske regionene i verden: Toscana

Castelwines