Domaine André Brunel

La famille est présente sur le territoire de Châteauneuf du Pape depuis le 17ème siècle et s'investit pleinement dans le vin depuis cinq générations.

Dès le XVIIe siècle, l'activité viticole de la famille se confirme par l'achat d'une parcelle de vigne au nord de l'appellation de l'Evêque d'Avignon.

De nombreuses générations se succèdent au service de la viticulture, mais ce n'est qu'en 1954 que Lucien Brunel crée la marque Les Cailloux pour valoriser et faire connaître les spécificités et qualités des vins du domaine. Nous allons maintenant parler du Domaine Les Cailloux.

En 1971, André Brunel reprend l'exploitation du domaine. Sous sa houlette, le domaine va connaître une croissance rapide : acquisition de vignes en Côtes du Rhône et en Vin de Pays, lancement de la célèbre Cuvée Centenaire en 1989. Il opère également d'importants changements dans la conduite de la vigne en devenant l'un des premiers à Chateauneuf du Pape pour avoir une approche non chimique de la culture de la vigne.

En 2012, son fils, Fabrice Brunel, le rejoint pour poursuivre l'histoire familiale.

Le domaine est divisé en trois appellations : Châteauneuf du Pape bien sûr, mais aussi Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse.

La recherche de la qualité, le respect des terroirs et l'ambition de toujours proposer à nos clients des vins qu'ils sauront apprécier en vieillissant nous ont conduit à apporter le plus grand soin à leur élaboration, quelle qu'en soit l'appellation.

Les différences concernent principalement les temps de vieillissement (plus longs pour Châteauneuf, plus courts pour les Vins de Pays pour les rendre plus accessibles) et l'utilisation de barriques (pour les Syrahs de Châteauneuf du Pape pour arrondir les tanins, absents sur les Côtes du Rhône et les Vins de Paye pour préserver la fraîcheur du fruit).

C'est la volonté de produire des vins caractéristiques de leur terroir et de leur origine, tout en restant élégants et d'une grande finesse.

Châteauneuf du Pape

Le Domaine compte 21 hectares en appellation Châteauneuf du Pape, dont 2 blancs, répartis sur une dizaine de communes. Les principaux sont Farguerol au nord, Rêves et Plan du Rhône au sud et Bois de la Ville en contrebas du village.

Les sols sont variés, des galets bien sûr, mais aussi des sols sableux et argileux.

Topographie du sol : analyse d'un quart de rond de galets

Les couches « utiles » à la vigne s'étagent sur environ 3 m :

De 0 à 50 cm : principalement des galets (80 % ) complétés par du sable. Forte présence de racines.

De 50 à 140 cm : forte présence de galets (60 % ), le reste est majoritairement argileux. Présence de racines fines.

De 140 à 300 cm : faible accumulation argileuse mais toujours avec présence de galets (environ 20 % ).

Du fait de l'enracinement profond il est possible de capter l'eau présente à plus de 2m sous la surface et les galets réduisent l'évaporation par la chaleur ou le mistral. La plante est donc bien hydratée même dans la chaleur de l'été.

Cépages

Il est composé majoritairement de vieux et même de très vieux Grenaches, il représente 70 % du Domaine , puis nous avons la Syrah, le Cinsault et le Mourvèdre.

Côtes du Rhône

Le Domaine compte environ 40 hectares en Côtes du Rhône, principalement situés à l'est de la ville d'Orange, le reste se trouve dans le Gard, près de Lirac.

Topographie du sol

La couche supérieure du sol est principalement constituée d'alluvions modernes, de type argilo-sableux. Leur avantage est de pouvoir supporter le stress hydrique en été et ainsi limiter l'irrigation de la vigne.

Les couches inférieures sont principalement constituées de calcaire à fort pouvoir drainant. Les racines sont donc moins profondes qu'à Châteauneuf du Pape. Le climat est caractérisé par un fort ensoleillement et une pluviométrie moyenne de 650 mm.

Cépages

Le cépage est issu de vieux grenaches. Ils ont plus de 50 ans.

En Côtes-du-Rhône Roussanne nous avons la Clairette et le Grenache Blanc.

Vin de campagne

Le domaine possède également 30 hectares de vins de pays (ou IGP : Indication Géographique Protégée), principalement situés sur la commune de Travaillan dans le nord du Vaucluse.

Topographie du sol

Le sol est principalement constitué d'alluvions fluviales récentes le long de l'Aygues.

Cépages

Ici aussi le grenache domine les cépages.

A Châteauneuf-du-Pape ils ont 15 parcelles dont 14 nous servent à faire la cuvée Les Cailloux, ce sont des terroirs différents : il y a des sols calcaires, sablonneux, safrans, argilo-limoneux. Au Domaine André Brunel, on vinifie les terroirs séparément puis on les assemble. Il n'y a qu'une seule parcelle : Farguerol avec laquelle nous élaborons notre cuvée spéciale « La Centaire ». La Centenaire a d'abord été créée par André Brunel en 1989, c'est un terroir unique, il est planté mais majoritairement composé de très vieux Grenache Grenache qui a aujourd'hui plus de 120 ans. C'est un très bon vin qui a besoin de vieillir quelques années avant de le boire.

A Châtauneuf-du-Pape blanc, ils disposent de 3 parcelles qui nous permettent de produire la cuvée Les Cailloux, la cuvée emblématique du Domaine . Une parcelle de Roussanne qui était très certainement la parcelle d'André Brunel, il était souvent là quand on le cherchait, même le week-end ! Un autre planté en Clairette et un dernier en Grenache Blanc. Nos blancs sont assez vifs, tendus, minéraux, ils n'ont pas de profil lourd. Il se boit jeune grâce à sa fraîcheur, mais vieillit magnifiquement !

Vignoble à Châteauneuf du Pape

En Côtes-du-Rhône ils ont la fameuse parcelle Sommelongue qui nous permet de faire la cuvée du même nom. Sommelongue signifie longue bande de terre, c'est 8 hectares d'un seul tenant. La cuvée Sommelongue a un potentiel de garde assez important et peut se conserver jusqu'à 10 ans. C'est un vin très fin. Ils ont ensuite d'autres cuvées en Côtes-du-Rhône : Est/Ouest composé de Grenache, Cinsault et Syrah, c'est un vin à boire jeune, il peut accompagner des viandes grillées, des salades, un plat de pâtes, des pizzas, etc. Ils ont aussi une cuvée appelée Sabrine qui a une durée de conservation allant jusqu'à 5 ans.

Ils ont 2 parcelles de Côtes-du-Rhône blanc sur lesquelles on peut faire la cuvée Bécassonne, sur l'une de ces deux parcelles se trouve une maison où Fabrice Brunel a grandi quand il était petit. le nom de la cuvée Bécassonne.

En Vin de Pays nous avons au total 13 parcelles, dont deux parcelles où l'on peut faire la cuvée Petit Tracteur Vin de France, un vin facile à boire et fruité entre amis. Ils ont aussi un Vin de Pays Grenache