William Hardy Chardonnay

Smagsnote:

En frisk, fyldig Chardonnay med citronnoter og smag af hvid fersken, suppleret med subtil eg. En velafbalanceret vin med en cremet, blød tekstur. En god tilføjelse til skaldyr eller cremede pastaretter.

Hardy vine

Hardys-historien begynder med manden, der gav os sit navn: Thomas Hardy. Fra det øjeblik, han ankom til Australien i 1850, byggede hans opfindsomhed, beslutsomhed og hårde arbejde en forretning, der har varet i mere end 160 år.

I 1900 var Thomas Hardy and Sons den største vinproducent i det sydlige Australien, så da Thomas' originale vingård ved Bankside brændte ned til grunden i 1904, kunne det have været et ødelæggende slag, men Thomas tog det på sig og fortsatte sin nye, større placering ved Mile Ende.

"Almindeligvis anset for at være faderen til vinindustrien i det sydlige Australien, var han en stor pioner, der kom til Australien som ung mand og gennem sin grænseløse energi byggede et firma kendt på begge halvkugler, og som var medvirkende til at vinde centralstaten har sådanne en fremtrædende position som vinproducent.”

Hardy vine