William Hardy Chardonnay

Proefnotitie:

Een frisse, volle Chardonnay met citroen tonen en witte perzik smaken, aangevuld met subtiele eiken. Een goed uitgebalanceerde wijn met een romige, zachte textuur. Een geweldige aanvulling op schaaldieren of romige pastagerechten.

Hardy Wines

Het verhaal van Hardys begint met de man die ons zijn naam gaf: Thomas Hardy. Vanaf het moment dat hij in 1850 in Australië aankwam, bouwden zijn vindingrijkheid, vastberadenheid en harde werk een bedrijf op dat al meer dan 160 jaar meegaat.

Rond 1900 was Thomas Hardy and Sons de grootste wijnmaker in Zuid-Australië, dus toen de oorspronkelijke wijnmakerij van Thomas in Bankside in 1904 tot de grond toe afbrandde, had dat een verwoestende klap kunnen zijn, maar Thomas nam het op zich en ging verder met zijn nieuwe, grotere locatie aan Mile End.

“Algemeen beschouwd als de vader van de wijnindustrie in Zuid-Australië, was hij een grote pionier die als jonge man naar Australië kwam en door zijn grenzeloze energie een bedrijf opbouwde dat op beide halfronden bekend is en dat een belangrijke rol speelde bij het winnen van de centrale staat heeft zo’n vooraanstaande positie als wijnproducent.”

Hardy Wines