Santa Alicia Rose

Smagsnote:

Rosé De laver også lækre roséer i Chile nu om dage. Denne smager på én gang fast, syrligt-frisk og meget let sødlig med en aroma af modne jordbær.

Santa Alicia Chile

Viña Santa Alicia blev grundlagt i 1954 i Pirque ved foden af de majestætiske Andesbjerge. Dette specielle sted modtager det rene tøvand, der overrisler Maipo-dalen, fødestedet for den chilenske vinindustri. Solen følger en fin sti gennem vores vinmarker, spreder sit lys og skaber et terroir, der giver alle vores sorter en særlig karakter og identitet.

Efter 60 år i branchen er vores virksomhed blevet en sand pioner inden for "kunsten at lave vin". Vores vine er til stede i mere end 50 lande og giver Santa Alicia respekt og interesse fra verdens største markeder.

Maipo-dalen

Maipo Valley ligger et par kilometer syd for Santiago, 133 meter over havets overflade. Den er kendetegnet ved sit middelhavsklima med store termiske udsving mellem dag og nat og en gennemsnitlig årlig nedbørsmængde på 450 mm. Jorden er middelfrugtbar, hvilket gør det muligt at få frugter med en høj koncentration.

I Chile er Maipo-dalen det område, der har den længste tradition for vinfremstilling. Det beskrives nogle gange som den chilenske vinhandels vugge; den første kommercielle vingård, i Quebrada de Macul, med País-druen var også placeret her. Her finder man også hovedsageligt de velkendte røde druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Carmenère. Vinene smager elegant og klassisk, og især Cabernet Sauvignon og Syrah har en høj kvalitet, som er konstant

Santa Alicia