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Awatere特长相思
品鉴笔记:
这款长相思呈闪亮的淡金色,散发着柑橘和香草的香气。在口中,我们品尝到多汁的酸橙和成熟的热带水果的味道。宝石红的葡萄柚和番石榴的甜味与刺激的矿物质形成了完美的平衡。
Awatere谷
Awatere谷(Awatere Valley)是新西兰万宝路地区宿务三大著名山脉之一,位于万宝路东南部。在万宝路的葡萄园中, Awatere的葡萄园面积约占30%,主要种植长相思,生产草本白葡萄酒。
长相思采自万宝路葡萄园的精选田地,在低温下发酵,以保持新鲜和充满活力的感觉。发酵完成后,与酵母残渣短暂接触以增加风味,并转移至不锈钢罐中。经过短暂的熟成期后,将葡萄酒释放出来,以展现出葡萄酒的新鲜特性。
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