Awatere Sauvignon Blanc

Proefnotitie:

Deze Sauvignon Blanc heeft een glanzende, bleke gouden kleur en  aroma's zoals citrus en kruiden in de neus. In de mond proeven we  de smaak van sappige limoenen en rijp tropisch fruit. als robijnrode grapefruit en de zoetheid van guave vormen een voortreffelijke balans met een stimulerende mineraliteit.

Awatere Valley

Sauvignon Blanc, geoogst van geselecteerde velden van de wijngaarden van Marlboro, word gefermenteerd bij lage temperaturen om het een fris en levendig gevoel te behouden. Nadat de fermentatie is voltooid, wordt het gedurende korte tijd in contact gebracht met het gistresidu om smaak toe te voegen en over te brengen naar een roestvrijstalen tanks. Na een korte rijpingsperiode komt de wijn vrij om het frisse karakter van de wijn naar voren te brengen.

Awatere Sauvingnon Blanc