Pierre Amadieu Vinsobres les Piallats

Note de dégustation :

Terroir : Vinsobres, est le cru le plus septentrional de la Vallée du Rhône méridionale. Situées à 350 m d'altitude, les terrasses des Piallats sont orientées sud-est et sont composées de marnes grises et de berges de graviers d'origine fluviale. Dans cette région, le Grenache atteint une maturité optimale sur la frontière nord et la Syrah développe une étonnante fraîcheur.

1929 Création du Domaine Pierre Amadieu

La famille Amadieu est associée à l'appellation Gigondas depuis des générations. Notre grand-père, Pierre Amadieu , propriétaire de 7 hectares au pied du village, où vignes et oliviers se côtoyaient depuis plus d'un siècle, décide de mettre en bouteille son Gigondas en 1929. Il fut l'un des premiers à inscrire le nom de l'appellation sur ses bouteilles, et pour sa cuvée Clos de la Paillouse il remporta une médaille d'or au Concours Agricole de Paris en 1932.

Pierre, secondé par son épouse, va développer la propriété familiale et devenir un acteur majeur de l'appellation. Afin d'exercer au mieux son activité, notre grand-père a construit en 1945 une cave à vin et un chai souterrain pour le vieillissement des vins. Il a été creusé sur deux niveaux de sous-sol, assurant une température et une humidité constantes.

1950 Acquisition des propriétés Romane et Machotte

Notre grand-père a été pionnier dans de nombreux domaines : il sélectionne des vins puis rachète dans les années 1950 deux propriétés historiquement liées : Romane et La Machotte. Au fil des années, des générations et des campagnes de plantation, les 7 hectares sont devenus 137, faisant de la Maison Pierre Amadieu le plus grand vignoble privé de Gigondas. Ces 137 hectares de vignes sont entourés de 200 hectares de garrigue et de forêts, qui assurent une protection naturelle du vignoble.

Puis en 1955 il achète aux enchères à la bougie un ancien tunnel ferroviaire près de Pierrelongue, dans la Drôme, pour y élever ses vins. Cet espace privilégié, long de 160 mètres, a reçu 159 fûts de 30 hectolitres, permettant une maturation exceptionnelle. Mais des contraintes logistiques nous ont amenés à fermer ce site en 2000.

Parallèlement, le chai de la ferme Machotte est équipé de fûts de chêne – toujours utilisés – et reçoit jusqu'à 2000 hectolitres de vin sous bois. Les vins bénéficient d'une climatisation naturelle, où sont encore visibles d'anciens fûts en céramique du XIIIème siècle.

Pierre Amadieu , notre grand-père, était non seulement vigneron et bâtisseur, mais aussi précurseur en bien des domaines. Avant tout le discours actuel sur l'environnement, il faisait paître un grand troupeau de moutons dans les vignes hors saison – jusqu'à 1 200 ! -, en appliquant à la fois une fertilisation naturelle et un enherbement maîtrisé, pour obtenir un vignoble naturel et sain.

Il s'est également penché sur l'aspect structurant du paysage viticole, en plantant de nombreux oliviers et cyprès de Florence, qui font aujourd'hui le bonheur des randonneurs.

Pierre Amadieu