Pierre Amadieu Cairanne Les Hautes Rives Rouge

Nota de cata:

Un delicioso Cote's du Rhone elaborado a partir de un viñedo con viñas de 60 años, las uvas se recogen a mano en las laderas de Haut Rives, el vino es muy cremoso y rico, pero no demasiado pesado.

Cairanne es una región, todavía relativamente desconocida, pero muy interesante del valle del Ródano, que se puede decir que reúne el Syrah del norte del Ródano y la garnacha del sur del Ródano en un paquete verdaderamente delicioso.

1929 Fundación de la bodega Pierre Amadieu

La familia Amadieu está asociada a la denominación de origen Gigondas desde hace generaciones. Nuestro abuelo, Pierre Amadieu , propietario de 7 hectáreas a los pies del pueblo, donde conviven vides y olivos desde hace más de un siglo, decidió embotellar sus Gigondas en 1929. Fue uno de los primeros en escribir el nombre de la denominación en sus botellas y por su cosecha Clos de la Paillouse ganó una medalla de oro en el Concurso Agrícola de París en 1932.

Pierre, ayudado por su esposa, valorizará la propiedad familiar y se convertirá en un actor importante de la denominación. Para ejercer de forma óptima su actividad, nuestro abuelo construyó en 1945 una bodega y una bodega subterránea para la crianza de vinos. Fue excavado en dos niveles del sótano, asegurando una temperatura y humedad constantes.

1950 Adquisición de las propiedades Romane y Mahotte

Nuestro abuelo fue un pionero en muchos ámbitos: seleccionó vinos y luego compró en los años 50 dos propiedades históricamente unidas: Romane y La Mahotte. Con el paso de los años, las generaciones y las campañas de plantación, las 7 hectáreas se convirtieron en 137, convirtiendo la Maison Pierre Amadieu en el mayor viñedo privado de Gigondas. Estas 137 hectáreas de viñedos están rodeadas por 200 hectáreas de matorral y bosques, que proporcionan protección natural al viñedo.

Luego, en 1955, compró en una subasta de velas un antiguo túnel ferroviario cerca de Pierrelongue, en Drôme, para madurar allí sus vinos. Este espacio privilegiado, de 160 metros de largo, recibió 159 barricas de 30 hectolitros, lo que permitió una maduración excepcional. Pero las limitaciones logísticas nos llevaron a cerrar esta ubicación en el año 2000.

Al mismo tiempo, la bodega de la finca Mahotte se equipó con barricas de roble, que todavía se utilizan, y recibe hasta 2.000 hectolitros de vino en madera. Los vinos se benefician del aire acondicionado natural, donde todavía se pueden ver antiguas barricas de cerámica del siglo XIII.

Pierre Amadieu , nuestro abuelo, no sólo fue enólogo y constructor, sino también precursor en muchas cosas. Antes de toda la charla actual sobre el medio ambiente, hizo pastar un gran rebaño de ovejas en los viñedos fuera de temporada: ¡hasta 1.200! -, aplicando tanto fertilización natural como cobertura herbácea controlada, para obtener un viñedo natural y sano.

También se ocupó del aspecto estructurante del paisaje vitivinícola, plantando numerosos olivos y cipreses florentinos, que hoy son una delicia para los excursionistas.

Pierre Amadieu