Vinos Chateau Corbin

A lo largo de las diferentes épocas de la historia de la finca, el lugar nunca ha dejado de evolucionar ni de quedarse quieto. Hoy en día cuenta con un fantástico patrimonio construido a lo largo de los siglos, mientras que su belleza arquitectónica se ha visto realzada hoy por obras de renovación donde los elementos modernos se combinan armoniosamente con lo histórico.

El castillo tiene un estilo neoclásico y se encuentra junto a la parte original del edificio. Fue construido en el siglo XVIII por encargo de los entonces propietarios de la finca.

En Corbin todavía se pueden ver fantásticos restos del siglo XVI: una torre que alberga una escalera de caracol de piedra, un bonito palomar, una encantadora casa de huéspedes, así como edificios agrícolas e incluso una sala de degustación de la misma época.

Sin embargo, los orígenes de Corbin se remontan al siglo XV. Según la leyenda, estas tierras pertenecieron al Príncipe Negro, que luchó contra los franceses al comienzo de la Guerra de los 100 Años.

Aunque Château Corbin se encontraba en el corazón de uno de los mayores señoríos de Saint-Emilion, también era la sede de una arquitectura dinámica y vibrante que se adaptaba a los tiempos, una característica que también podría describir la producción de vinos de la finca.

Château Corbin pertenece a la misma familia desde 1924. Ha pasado de generación en generación a través de herederas y hoy es propiedad de Anabelle Cruse, la cuarta generación, y de su marido Sébastien Bardinet.

Cuando era niña, Anabelle pasaba la época de la cosecha en Corbin. Más tarde, cuando era estudiante, venía a la finca todas las semanas y disfrutaba compartiendo momentos preciosos con su abuela, Marie-Josephe Blanchard Giraud. Fueron estos momentos juntos los que ayudaron a Anabelle a desarrollar el amor por el lugar, los viñedos, la finca y Corbin en su conjunto.

Desde entonces, gracias a su duro trabajo e inversión, ha conseguido dotar a Corbin de su alma, de su fuerza y de su identidad, al tiempo que incrementa el prestigio de su terroir, siempre con la excelencia como objetivo final.

Anabelle Cruse Bardinet, enóloga de formación y gestora de la finca desde 1999, es propietaria de la finca desde 2007. Durante todos estos años ha trabajado constantemente para mejorar y poner en valor la finca y sus vinos, replantando parcelas, reestructurando el solar y creando una nueva zona de IVA gestionada por parcelas. Los desafíos fueron grandes, pero Anabelle los afrontó con precisión y pasión, aprovechando todos sus conocimientos.

El estilo y la precisión de los vinos de Corbin han avanzado dramáticamente, mientras que Anabelle ha seguido sin concesiones su intuición y sus creencias: cosechar las uvas en su madurez óptima para producir vinos finos y elegantes que exhiben potencia y delicadeza, al mismo tiempo que conservan la frescura del sabor de la fruta y el carácter aromático. se conservan. pureza. Cada decisión que toma está encaminada a conseguir la excelencia en sus vinos, manteniendo el máximo respeto por el terroir.

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