Piper-Heidsieck

Champagne

Piper Heidsieck Brut består af 55 % pinot noir. 30 % pinot meunier. 15 % Chardonnay. Som alle Piper Heidsieck champagner sprudler denne Brut også med smukke frugtaromaer som æble og pære og du kan altid dufte forår i denne smukke champagne med forårsblomster.

I eftersmagen smager vi på en let (røget) ristning. Piper Heidsieck er en elegant og frisk champagne med en behagelig mousse. Piper-Heidsieck champagner eksploderer med aromaer. Pinot Noir forbedrer længde og struktur. som sammen med Chardonnay elegance og friskhed giver Piper-Heidsiecks cuvéer deres karakteristiske stil. som er karakteristisk for de store champagnehuse.

Det var for Agathe Perthois, at Florens-Louis Heidsieck komponerede sin første cuvée i 1785. Vores hus, født af denne kærlighedsaffære, har foreviget dette minde i mere end to århundreder takket være en kombination af ambition med ekspertise og passion med de stærke personligheder, der grundlagde Piper-Heidsieck-legenden.

Tiltrækning er grundlaget for vores crus, som vores Kældermester også tager som rettesnor, når han udvælger og sammensætter crus. Forførelse er en stor inspirationskilde, når han producerer sine vine, hvilket resulterer i strukturen af en Pinot Noir kombineret med frugten af en Meunier, suppleret med elegancen af en Chardonnay og den tidløse smag af dyrebare reservevine.

Lavet af et flertal af sprøde Pinot Noirs suppleret med Meuniers og Chardonnays, afslører Cuvée Brut kældermestrenes savoir-faire såvel som den karakteristiske Piper-Heidsieck-stil og Champagne-vinmarker.