Paco & Lola Garnacha Tempranillo

Proefnotitie:

Paco & Lola Garnacha Tempranillo De Wijngaarden van Paco & Lola liggen dicht bij zee in het groene noordwesten van Spanje de uitbundige zon geeft de druiven veel en lekker fruitige zonnige smaak, terwijl de koele zeewind zorgt voor de nodige frisheid in je glas.

Paco & Lola

Paco & Lola is een wijnhuis opgericht in 2005 op initiatief van een groep wijnbouwers en wijnproducenten uit de regio O Salnés, die besloten hun productie te professionaliseren. Deze coöperatie heet “Arousana Wine Cooperative Society” en bestaat momenteel uit meer dan 430 leden en is qua aantal leden de belangrijkste coöperatie in de DO Rías Baixas.

De wijnmakerij heeft 220 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over meer dan 2.000 percelen, kenmerkend voor de Galicische kleine boerderij en volledig gelegen in de subzone “Val do Salnés”.

Albariño wordt beschouwd als een van de belangrijkste druivensoorten die in Galicië worden geteeld. Het is een vroegrijpe variëteit met kleine trossen, gouden en zoete granen, die opvalt door zijn grote capaciteit voor de productie van suikers en zijn rijkdom aan zuren.

Kwaliteit is de drijvende kracht achter alles wat we doen bij Paco & Lola. Ieder lid van ons team zet zich in voor ons strenge interne kwaliteitsbeleid. Wij houden ons echter niet alleen aan de regels, maar gaan verder.

Om deze reden zijn wij gecertificeerd bij BRC (British Retail Consortium) en IFS (International Food Standard), die de kwaliteit en veiligheid van al onze producten garanderen.

Deze certificeringen worden verkregen na een jaarlijkse evaluatie van onze praktijken en een jaarlijkse audit van ons gehele productieproces vanaf de oorsprong van de grondstoffen die worden gebruikt om het eindproduct zelf te maken.

BRC en IFS zijn certificeringen die over de hele wereld worden erkend, dus het dragen van hun garantiezegel is een extra bewijs dat onze producten voldoen aan de hoogste normen van de wijnindustrie.

Paco & Lola