Torrevento Torre del Falco nero di Troia

Proefnotitie:

Deze Zeldzame druif Nero di Troja geeft een warm rijke wijn met tonen als Braam, Pruim en chocolade, een aantrekkelijke wijn die u zeker eens moet ontdekken.

Het bedrijf Torrevento bevindt zich in het hart van het nationale park Alta Murgia , het eerste landelijke park in Italië, een gebied dat wordt gedomineerd door de onafscheidelijke relatie tussen mens en omgeving, in een perfecte samensmelting van traditie, menselijke activiteit en natuur.

Hier, in de 14e eeuw , in de wijk "Torre del Vento" , werd een benedictijnenklooster volledig van steen gebouwd; een naam die onze geschiedenis zal markeren, een verhaal dat al van ver begint, sinds 1913 , toen Francesco Liantonio (grootvader van de naamgenoot Francesco, vandaag president van Torrevento) op zestienjarige leeftijd besloot om op schip "Hamburg", bestemming New York, aan boord te gaan van geluk.

In 1923 , tien jaar na zijn aankomst in Amerika, creëerde Francesco Liantonio zijn kleine fortuin dankzij een ijsfabriek en met de opbrengst van dat harde werk keerde hij terug naar zijn geliefde Puglia. Hier, in Palo del Colle, realiseert hij zijn droom: productie en handel van extra vierge olijfolie en druivenverwerking.

In 1948 kocht de familie Liantonio het oude benedictijnenklooster met 57 hectare aan omringende wijngaarden in de wijk "Torrevento", aan de voet van het beroemde Castel del Monte . Twee jaar later erfde Gaetano Liantonio het landgoed, herstructureerde het en zette de productieactiviteit voort door de landelijke wijnmakerij Vinicola Torrevento te creëren.

Maar het was in 1989 , met Francesco Liantonio (huidige president en CEO) dat Torrevento Srl werd geboren

Tegenwoordig is de landelijke wijnproductie nog steeds de kracht van ons bedrijf. In een hard en stenig gebied herwinnen en valoriseren we inheemse wijnstokken die geschikt zijn om de wijnbouwkundige roeping van het hele Apulische territorium het best uit te drukken.

Grote kelders die in de rots van het benedictijnenklooster zijn gegraven, bewaren onze wijn, gerijpt in kostbare eikenhouten vaten en kleine barriques, volgens de oude lokale wijntradities, die nu vergezeld worden door de modernste technieken voor het maken van wijn.

Andere belangrijke data:

-        1992 . De eerste lijn van Castel del Monte DOC Torrevento- wijnen is geboren : Bianco, Rosato en Rosso

-        1995-2005. Uitbreiding van het wijnbouwgebied, technologische innovatie, uitbreiding van het wijnassortiment, eerste certificering (ISO 9001: 2000)

-        2005-2012 . Bedrijfsuitbreiding, herstructurering van het historische gebied voor grote vaten en barriques, verdere uitbreiding van het wijnaanbod, nieuwe kwaliteitscertificering.

http://www.torrevento.it