Viña Eguía Crianza

Nota de cata:

Viña Eguia Crianza, tiene un color cereza oscuro, el aroma es un hermoso bouquet de cerezas, roble maduro y toques de regaliz. En boca es pleno, elegante y bien equilibrado, generando una sensación de frescor muy agradable en el retrogusto. Es el vino perfecto para beber todos los días.

Uvas seleccionadas de los viñedos de Rioja Alavesa. El suelo es una mezcla de tiza, arena y arcilla. Las cepas tienen una edad media de 20 a 25 años y se cultivan mediante el tradicional sistema de "vaso".

Quince días de fermentación y el proceso de maceración se realiza en tinas de acero inoxidable con control de temperatura y remontados diarios para lograr una óptima extracción de color y taninos.

La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable y luego se perla dos veces antes de pasar a barrica de roble. El vino tiene una crianza de 12 meses en roble americano.

Muriel Viña Eguía