Luis Canas Rioja Reserva

Verkostungsnotiz:

Der Reserva von Luis Canas ist eine Mischung aus 95 % Tempranillo und 5 % Graciano, die von 40 Jahre alten Reben stammt, die 18 Monate in amerikanischer französischer Eiche gereift sind.

Der Reserva hat ein gedämpftes, dezentes Bouquet aus dunklen Kirschen, Himbeeren, einem Hauch Tabak und Balsamico-Essig. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen, feinen Tanninen und einem hellen Kern aus Preiselbeeren und Himbeeren.

Dies führt zu einem Nachgeschmack bestehend aus dezentem Leder und Tabak. Wunderschöne Reserva zu einem ebenso attraktiven Preis.

Bodegas Luis Canas

Einsatz, Hartnäckigkeit, Leidenschaft für gute Arbeit und eine klare Weinbergsphilosophie. Vier Generationen, die die Geschichte unserer Familie „Familia Luis Canas“ geschrieben haben

Seit mehr als einem Jahrhundert produziert und verkauft unsere Familie traditionelle junge Weine, die durch die Methode der Kohlensäuremazeration hergestellt werden und in der Cueva de los Curas hergestellt werden, einem alten, in die Erde gegrabenen Weingut, das noch heute Teil der Landschaft ist das Gebiet.

In der Vergangenheit wurden die Weine von Carlos Canas, dem Vater von Luis Canas (der im Dezember 2019 im Alter von 91 Jahren verstarb), in von Maultieren gezogenen Karren über die Sierra Cantabria und die Montes de Vitoria in Grenzgebiete zu Bilbao und San transportiert Sebastian bis mehr als 100 km von Villabuena entfernt.

Im Jahr 1928 wurde der Gründer Luis Canas als Mann mit perfektionistischem Charakter geboren, ein Arbeiter wie kaum ein anderer und dessen Motivation immer der Stolz war, in seinen Weinbergen und damit in seinen Massenweinen, mit denen er arbeitet, die besten Qualitäten zu erzielen eroberte den Gaumen der großen Weinhändler, die damals in der Alhondiga von Bilbao ansässig waren

Es war im Jahr 1970, als Luis Canas auf den Markt kam und Flaschenerntemaschinen verkaufte, die bis dahin in großen Mengen verkauft worden waren. Im selben Jahr gründeten sie unweit der Cueva de Los Curas das Weingut, das diesen Namen trägt, und weckten dort die Leidenschaft für die Traube, den wahren Architekten der hochwertigsten Weine in Rioja Alavesa.

Das Jahr 1989 markiert einen neuen Meilenstein in der Zukunft des Weinguts, als Juan Luis Canas im Alter von 33 Jahren die Leitung übernahm und dem Weingut neuen Schwung verlieh, wobei er dank seines perfektionistischen Charakters und seines unangepassten Charakters die Philosophie der Arbeit und der Familientradition aufrechterhielt. Das bedeutet, dass er sich nicht mit der Herstellung sehr guter Jungweine zufrieden gibt, sondern auch mit der Herstellung neuer Weine beginnt und immer mehr alternde Weine fördert.

Im Jahr 1994 bauten sie ein neues und modernes Weingut, das mit den besten Produktionssystemen ausgestattet ist. Seitdem haben wir bei Bodegas Luis Canas unsere Bemühungen nicht aufgegeben und die Anlagen ständig verbessert und erweitert, um die Qualität der Weine weiter zu verbessern.

Durch die Persönlichkeit von Juan Luis, einem der rastlossten und innovativsten Winzer des Landes, haben die Erfahrung und die gute Arbeit des Weingutteams dazu geführt, dass ihre Weine weltweit mit den prestigeträchtigsten Auszeichnungen ausgezeichnet wurden.

Im Herzen der Rioja Alavesa liegen die Weinberge im Schutz der Sierra Cantabria. Ohne Zweifel eine der besten Weinregionen der Welt. Die meist kleinen und fortgeschrittenen Rebstöcke zeichnen sich dadurch aus, dass sie sich auf kalkhaltigen Lehmböden mit geringer Fruchtbarkeit befinden, meist an Hängen und Terrassen, mit einem idealen Mikroklima und einer Ausrichtung, die sie einzigartig macht.

Aufgrund dieser Umstände erhalten wir geringe Erträge, Trauben und kleine Trauben, aber ausgezeichnete Qualität. Mehr als 1000 kleine Parzellen sind nötig, um die rund 450 Hektar zwischen seinem eigenen Weinberg und der vom Weingut kontrollierten Fläche zu vervollständigen.

Der Respekt vor der Umwelt und die Bemühungen aller am Prozess beteiligten Menschen sind der Schlüssel, um die Vorteile eines rationalen Weinbaus in Erfolg umzuwandeln

Luis Canas