Mascota Vinyards Opi Chardonnay

Proefnotitie:

Opi Chardonnay is een van de meest aangeplante witte druivensoorten in Mendoza. Met een subtiele ondersteuning in houtgebruik krijgt deze wijn net even wat meer body en is goed te combineren bij een mooi stukje vis of gevogelte.

Opi

Rodolfo “Opi” Sadler komt uit een wijnfamilie. Zijn herinnering aan het betreden van de kelder in de kelder van zijn grootvader combineert het gevoel van avontuur met de warmte van gezinsbescherming.

Als Argentijnse wijnpionier onderscheidt Opi zich door zijn expertise op het gebied van Cabernet Sauvignon in een land dat bekend staat om de kwaliteit van zijn Malbec. Hierdoor kon hij gedurende zijn 30-jarige carrière grote successen boeken, zelfs op markten die historisch verbonden waren met het beroemde ‘universele rood’. In 2018 werd Opi's La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 uitgeroepen tot 's werelds beste rode wijn in de Franse competitie Vinalies Internationales.

Opi creëert zijn wijnen met de bedoeling zijn ervaringen door te geven, en het idee dat elk gedeeld moment de moeite waard is om te behouden en te vieren.

https://https://www.mascotavineyards.com.ar//