Zuccardi Los Olivos Malbec

Proefnotitie:

Zuccardi Los Olivos Malbec is een sappige rode wijn vol aroma's van verse bessen, pruimen en vegetale tonen van groene kruiden en paprika. In de mond soepel en met veel bessenfruit en een prettig pepertje in de finish.

Los Olivos

Het Zuccardi Los Olivos-assortiment is gemaakt ter ere van de nobele olijfboom, die evenzeer deel uitmaakt van de Zuccardi-familie als de wijnstokken zelf, en is een perfecte introductie tot de stijl van de Uco-vallei, en toont zijn prachtige mineraliteit. Deze Malbec, 6 maanden gerijpt op eikenhout, is een wijn met elegante tonen van pruimen, bramen en witte peper, met een lange fruitige afdronk.

Enkele jaren vóór 1950 arriveerde ingenieur Alberto 'Tito' Zuccardi in Mendoza vanuit Tucumán, de kleine provincie in het noordwesten van Argentinië waar zijn Italiaanse grootouders zich vele jaren eerder hadden gevestigd. Hij begon te experimenteren met nieuwe irrigatiesystemen omdat, net als nu, waterbeheer cruciaal is vanwege de schaarste. In 1963 plantte hij een wijngaard in de Maipú-regio, met als doel andere naburige boeren te laten zien hoe zijn irrigatiesysteem werkte, op dat moment niet beseffend dat dit het begin van zijn levenspassie zou zijn.

Zuccardi

Enkele jaren vóór 1950 arriveerde ingenieur Alberto 'Tito' Zuccardi in Mendoza vanuit Tucumán, de kleine provincie in het noordwesten van Argentinië waar zijn Italiaanse grootouders zich vele jaren eerder hadden gevestigd. Hij begon te experimenteren met nieuwe irrigatiesystemen omdat, net als nu, waterbeheer cruciaal is vanwege de schaarste. In 1963 plantte hij een wijngaard in de Maipú-regio, met als doel andere naburige boeren te laten zien hoe zijn irrigatiesysteem werkte, op dat moment niet beseffend dat dit het begin van zijn levenspassie zou zijn.

"Sebastián's doel is om wijnen van grote zuiverheid te creëren, stevig geworteld in de terroirs van de Uco-vallei"

Tegenwoordig wordt Bodega Zuccardi Valle de Uco geleid door Sebastián Zuccardi. In de voetsporen van zijn grootvader, Alberto en zijn vader, José, is het doel van Sebastián om wijnen van grote zuiverheid te creëren, stevig geworteld in de terroirs van de Uco-vallei, in de schaduw van het Andesgebergte. De familie maakt wijnen die hun oorsprong, de essentie van hun bodem en de extreme klimatologische omstandigheden van de wijngaarden tot uitdrukking brengen in het hart van elk glas

Mendoza wijngebied tegen het Andes gebergte

Mendoza Wijnregio

Argentinië is een prachtig Zuid-Amerikaans land dat bekend staat om zijn prachtige landschappen, fantastisch eten en ongelooflijke wijn. Tot de jaren negentig produceerde Argentinië meer wijn dan enig ander land buiten Europa, maar het meeste ervan werd als niet-exporteerbaar beschouwd, dus verhoogde het land zijn inspanningen om de kwaliteit te verbeteren. Nu is Argentinië de grootste wijnproducent van heel Zuid-Amerika. Binnen Argentinië zijn er veel regio's die wijn produceren, maar de belangrijkste zijn Mendoza , San Juan en La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro en meer recentelijk Zuid-Buenos Aires.

Mendoza is de grootste en is goed voor bijna tweederde van de totale wijnproductie van het land. Genesteld in de uitlopers van de Andes, zijn de wijngaarden geplant op enkele van de hoogste hoogten ter wereld, levend in een continentaal klimaat met gemiddelde temperaturen die nooit extremen bereiken. Er worden veel onderzoeken gedaan naar de effecten van verhoogde gevoeligheid voor zonlicht op de productie van wijn, daarom is Mendoza een populaire plek.

De rotsachtige ondergrond zorgt voor een stevige bodem vol sediment en zand voor de druiven die ze vasthouden en helpen groeien. Het semi-aride klimaat en de behoorlijke hoeveelheid neerslag maken het een uitstekende omgeving voor rode wijnen, vandaar de populariteit van de Malbec

Wijnbouw Regio's in de Mendoza

Er zijn drie regio’s binnen Mendoza: Lujan de Cuyo, Valle de Uco en Maipu. Luyan de Cuyo is de thuisbasis van de wereldberoemde Argentijnse Malbec, evenals Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Torrontes. De Valle du Uco (Uco-vallei) is de nieuwste wijnproducerende regio van Argentinië en zet zichzelf op de kaart met de productie van Malbec, Pinot Noir en Merlot. Maipu is kleiner, met slechts ongeveer 20 wijnmakerijen, maar het is net zo essentieel voor het landschap van het wijnland Mendoza..

Zuccardi