De Grendel 

Sauvignon Blanc

       Sir David Graaff plantte eerst wijnstokken op De Grendel in 1999, bijna 200 jaar nadat de laatste wijnstokken werden vernietigd.

        Sindsdien is De Grendel synoniem geworden met uitstekende wijnen, gedragen door de liefde van de Graaff voor de bodem en de wetenschappelijke benadering van wijnmaken.

       De Grendel, wat klink of sluis in het Nederlands betekent, is een van de oudste boerderijen van Kaapstad, die zich uitstrekt over bijna 330 hectare op de met fynbos bedekte hellingen van de Tygerberg

       Het adembenemende uitzicht op de Tafelberg vanaf de boerderij, 350 meter boven de zeespiegel, is misschien wel de beste in de Kaapse wijnlanden. Op een heldere dag kun je helemaal zien van de Tafelbaai tot False Bay en soms zelfs tot Cape Point.

       Eerste toekenning door de gouverneur van der Stel aan de Deense kolonist Claas Mayboom in 1720, De Grendel van de Tijgerberg werd in 1890 gekocht door de iconische Zuid-Afrikaanse zakenman en politicus Sir David De Villiers Graaff om te worden gebruikt als een fok- en rustperiode grond voor de gewaardeerde rasechte Arabische paarden die hij kocht tijdens zijn reis door Argentinië.

       Toen hij terugkeerde naar zijn thuisbasis Fernwood, verslechterde de gezondheid van de paarden in het natte klimaat van Newlands en op advies van zijn dierenarts kreeg hij te horen dat hij meer geschikte stalling moest vinden.

       Zoals het verhaal gaat, ondernam hij een reis per ossenkar naar Muizenburg. Aangekomen, de South Easter was waait en het strand was gevuld met blauwe flessen en stinkende zeegras. Hij draaide onmiddellijk naar het noorden en arriveerde op de boerderij, op de hellingen van de Tygerberg. Hij hield van de site en kocht hem om zijn paarden te huisvesten.